Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куриный

Курица 2 кат. 500 г
Картофель 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.2% 704 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.2% 1888 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.8 мкг 900 мкг 38.8% 30.6% 258 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 2.009 мг 5 мг 40.2% 31.7% 249 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Витамин В4, холин 42.12 мг 500 мг 8.4% 6.6% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.5% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 15% 528 г
Витамин В9, фолаты 9.083 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4404 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6.6% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 6.5% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6726 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.367 мкг 50 мкг 8.7% 6.9% 1145 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 6.3917 мг 20 мг 32% 25.2% 313 г
Ниацин 3.758 мг ~
Бетаин 10.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.25 мг 2500 мг 12.4% 9.8% 806 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 1.6% 5000 г
Кремний, Si 17.083 мг 30 мг 56.9% 44.9% 176 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1491 г
Натрий, Na 39.75 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3270 г
Сера, S 103.72 мг 1000 мг 10.4% 8.2% 964 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 12.6% 626 г
Хлор, Cl 59.17 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.2 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 53.75 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 5.4% 1460 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3106 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 55.2% 143 г
Литий, Li 20.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 6.9% 1145 г
Медь, Cu 113.5 мкг 1000 мкг 11.4% 9% 881 г
Молибден, Mo 7.417 мкг 70 мкг 10.6% 8.4% 944 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 168.6 мкг ~
Селен, Se 13.609 мкг 55 мкг 24.7% 19.5% 404 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 73.42 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5448 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 10.9% 723 г
Цинк, Zn 1.2458 мг 12 мг 10.4% 8.2% 963 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 1.996 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (380.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИНЫЙ

Суп куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,8 %, бэта-каротином - 40,2 %, витамином B6 - 19 %, витамином PP - 32 %, калием - 12,4 %, кремнием - 56,9 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 70 %, медью - 11,4 %, селеном - 24,7 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Суп куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куриный, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги