Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи на кефире
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 280 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 225 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.6% | 709 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6.3% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3020 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 57.14 мг | 500 мг | 11.4% | 5.3% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.4% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.842 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.5% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.836 мг | 15 мг | 18.9% | 8.8% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 4.001 мкг | 50 мкг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7556 мг | 20 мг | 8.8% | 4.1% | 1139 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.64 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 79.76 мг | 1000 мг | 8% | 3.7% | 1254 г |
| Кремний, Si | 1.467 мг | 30 мг | 4.9% | 2.3% | 2045 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 1.5% | 3082 г |
| Натрий, Na | 167.3 мг | 1300 мг | 12.9% | 6% | 777 г |
| Сера, S | 53.65 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.5% | 1864 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 6.7% | 702 г |
| Хлор, Cl | 273.98 мг | 2300 мг | 11.9% | 5.6% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2426 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 9.2% | 511 г |
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 5% | 924 г |
| Медь, Cu | 49.88 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.3% | 2005 г |
| Молибден, Mo | 7.701 мкг | 70 мкг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Никель, Ni | 0.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.177 мкг | 55 мкг | 9.4% | 4.4% | 1062 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18450 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5475 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 214.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 29.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 57.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
Оладьи на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,4 %, витамином E - 18,9 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 11 %
Чем полезен Оладьи на кефире
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- aglio ntrgr
- Орех свиной
- Панкейки на молоке
- коктейль май тай (копия)
- шанхай
- Сырок творожный с черносливом
- гречка с грибами
- Клубочки из курицы
- Конфета ПП
- Печеночный рулет
- Пшено в пакетиках для варки, Лента
- Belucci
- Роллы
- Омлет за 40 секунд
- Пшено, отваренное в пакетиках
- Хлеб заварной ржаной
- Пирог с тыквой
- Щетка
- Овсяноблин
- Борщ
- Овсяный суп
- Огурец маринованный с банки
- Яичница с помидорами
- Тыквенный завтрак
- Шоколадные блинчики
- Греческий йогурт
- Свинина тушёная
- Тефтели в сливочно томатном соусе
- Каша пшенная с грибами
- Макароны по флотски с великолукский тушенкой
- МАСЛЯТА С КАРТОШКОЙ
- Морковный торт
- Творог обезжиренный
- Хлеб льняной с семенами
- Плавленый продукт колбасный копчёный рязанский нежный
- Хлеб ржано-пшеничный бездрожжевой
- Винигрет
- Кофе
- Тыква печёная в духовке, со специями
- ростбиф
- Говядина с вешенками
- Хлеб льняной
- Бутерброд с сыром и маслом 2 шт
- Блины
- Куриные ноги тушение
- Запеканка из капусты с макаронами
- Протеиновые крекеры кауфланд
- Запеканка кабачковая
- Омлет с баклажанами
- Оладьи НК
- Пшеничный блинчик
- Овсяноблин с творогом и бананом
- Шпинатный крем с семгой
- Шоколад молочный с фундуком
- Цикорий с молоком
- Запеканка из индейки
- Печенье Веселые картинки
- Купаты шашлычные
- Пп блины
- Тирамису
- Зелёный чай
- Горбуша с салатом
- Омлет
- Омлет с сыром
- Соус розовый пф к
- Гуляш свинина
- Тыква тушеная
- Акафуку эби к
- Тартин пшенично-ржаной
- Сент-мор
- Дольче Вита
- Коллаген
- Оладушки с яблоком и рисовой мукой
- Цик с мол
- Лапша пикантная с овощами
- Яйца (Гулливер)
- Слойка с вишневой начинкой
- Яйца (Моя цена)
- Свекла с чесноком
- Рагу с мясом
- Смесь
- Банановые панкейки
- Пп шаурма 3
- Хинкали великосочные кавказкие
- Вкусный салат
- Багет
- Хлеб тостовый
- яичный овсяноблин
- Ленивый хачапурь 19.10
- Каша перловая на воде
- Галеты с сыром
- Чиа черные
- Хлебцы рисовые в глазури
- Наполеон
- сыр творожный сливочный Violette
- Молоко ультрапастеризованное 1.5%
- Творожники 5 %
- Творожно-яблочная запеканка
- Пшеная каша 18.10
- Каша овсяная с семенами чиа
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
129.9
22.8
3.9
0.6
11
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Боул с тыквой и эдамаме
56.3
4.6
2.6
2.9
18
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Интересные блоги
