Рецепт Дайкон с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дайкон с майонезом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дайкон с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 16.4% 589 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 3.6% 2677 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 1.6% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 24.086 мкг 400 мкг 6% 5.8% 1661 г
Витамин C, аскорбиновая 18.92 мг 90 мг 21% 20.3% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.194 мг 15 мг 28% 27.1% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2419 мг 20 мг 1.2% 1.2% 8268 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.58 мг 2500 мг 8% 7.7% 1246 г
Кальций, Ca 27.84 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3592 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2567 г
Натрий, Na 89.08 мг 1300 мг 6.9% 6.7% 1459 г
Сера, S 5.16 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19380 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 3.3% 2930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3719 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6116 г
Медь, Cu 98.92 мкг 1000 мкг 9.9% 9.6% 1011 г
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9136 г
Цинк, Zn 0.129 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 96.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.133 г от 11.2 до 20.6 г 54.8% 53%
18:2 Линолевая (ud) 5.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Дайкон с майонезом составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЙКОН С МАЙОНЕЗОМ

Дайкон с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином E - 28 %

Чем полезен Дайкон с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дайкон с майонезом, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дайкон с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги