Рецепт Гребншки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гребншки

Гребешок, искусственный из сурими 235 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребншки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.6% 661 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.2% 560 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.5% 2281 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3408 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.1% 4972 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.808 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 22124 г
Витамин В12, кобаламин 1.446 мкг 3 мкг 48.2% 27.4% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.231 мг 15 мг 28.2% 16% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2802 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7138 г
Макроэлементы
Калий, K 93.1 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2685 г
Кальций, Ca 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13831 г
Магний, Mg 38.87 мг 400 мг 9.7% 5.5% 1029 г
Натрий, Na 718.56 мг 1300 мг 55.3% 31.4% 181 г
Сера, S 115.42 мг 1000 мг 11.5% 6.5% 866 г
Фосфор, P 255.1 мг 800 мг 31.9% 18.1% 314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 28.92 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3458 г
Селен, Se 21.331 мкг 55 мкг 38.8% 22.1% 258 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4023 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 1.055 г ~
Метионин 0.391 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.154 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.822 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.343 г min 16.8 г 13.9% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.44 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.75 г ~

Энергетическая ценность Гребншки составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕБНШКИ

Гребншки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 48,2 %, витамином E - 28,2 %, фосфором - 31,9 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Гребншки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гребншки, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гребншки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы