Рецепт Кутабы с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кутабы с тыквой

Заварное тесто 439 г
Тыква (Тушение) 500 г
Лук репчатый 203 г
Чеснок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутабы с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 7.9% 1019 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.7% 833 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.4% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 10% 806 г
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 10.8% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 18.21 мг 500 мг 3.6% 2.9% 2746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.542 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3466 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.584 мг 15 мг 10.6% 8.6% 947 г
Витамин Н, биотин 0.859 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5821 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1748 мг 20 мг 5.9% 4.8% 1702 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.57 мг 2500 мг 6.3% 5.1% 1597 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3565 г
Кремний, Si 14.969 мг 30 мг 49.9% 40.4% 200 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2954 г
Натрий, Na 317.07 мг 1300 мг 24.4% 19.7% 410 г
Сера, S 40.92 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2444 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 4.5% 1774 г
Хлор, Cl 502.28 мг 2300 мг 21.8% 17.6% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.5 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 61.43 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3% 2683 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 16.6% 488 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 8.8% 914 г
Медь, Cu 124.89 мкг 1000 мкг 12.5% 10.1% 801 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 7.6% 1060 г
Никель, Ni 3.324 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 123.4 мкг ~
Селен, Se 1.92 мкг 55 мкг 3.5% 2.8% 2865 г
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 63.33 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.9% 2101 г
Цинк, Zn 0.4661 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.457 г от 11.2 до 20.6 г 13% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~

Энергетическая ценность Кутабы с тыквой составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУТАБЫ С ТЫКВОЙ

Кутабы с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, кремнием - 49,9 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 20,5 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Кутабы с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кутабы с тыквой, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кутабы с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги