Рецепт Бутерброд с авокадо и слабосоленой семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с авокадо и слабосоленой семгой

Хлеб ржаной из обойной муки 25 г
Авокадо 30 г
Семга соленая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с авокадо и слабосоленой семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.8% 717 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.9% 566 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.7% 2086 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 13.4% 417 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6716 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 8.471 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 9.882 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Витамин В4, холин 22.92 мг 500 мг 4.6% 2.6% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 13.8% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 11.9% 473 г
Витамин В9, фолаты 46.235 мкг 400 мкг 11.6% 6.5% 865 г
Витамин В12, кобаламин 1.059 мкг 3 мкг 35.3% 19.7% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2320 г
Витамин D, кальциферол 3.6 мкг 10 мкг 36% 20.1% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.025 мг 15 мг 13.5% 7.5% 741 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 4.7311 мг 20 мг 23.7% 13.2% 423 г
Ниацин 2.394 мг ~
Бетаин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.24 мг 2500 мг 12.8% 7.2% 778 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3490 г
Кремний, Si 2.059 мг 30 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Магний, Mg 45.24 мг 400 мг 11.3% 6.3% 884 г
Натрий, Na 1230.12 мг 1300 мг 94.6% 52.9% 106 г
Сера, S 101.76 мг 1000 мг 10.2% 5.7% 983 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 10.5% 531 г
Хлор, Cl 1868.35 мг 2300 мг 81.2% 45.4% 123 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 2.224 мг 18 мг 12.4% 6.9% 809 г
Йод, I 19.29 мкг 150 мкг 12.9% 7.2% 778 г
Кобальт, Co 7.647 мкг 10 мкг 76.5% 42.8% 131 г
Марганец, Mn 0.5384 мг 2 мг 26.9% 15% 371 г
Медь, Cu 220 мкг 1000 мкг 22% 12.3% 455 г
Молибден, Mo 3.765 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1859 г
Никель, Ni 2.118 мкг ~
Селен, Se 14.494 мкг 55 мкг 26.4% 14.8% 379 г
Фтор, F 164.53 мкг 4000 мкг 4.1% 2.3% 2431 г
Хром, Cr 20.21 мкг 50 мкг 40.4% 22.6% 247 г
Цинк, Zn 0.8288 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.12 мг max 300 мг
Кампестерол 1.765 мг ~
Стигмастерол 0.706 мг ~
бета Ситостерол 26.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.923 г min 16.8 г 29.3% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.444 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с авокадо и слабосоленой семгой составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 85 гр (152.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С АВОКАДО И СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГОЙ

Бутерброд с авокадо и слабосоленой семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 24,6 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином B12 - 35,3 %, витамином D - 36 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 12,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 81,2 %, железом - 12,4 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 76,5 %, марганцем - 26,9 %, медью - 22 %, селеном - 26,4 %, хромом - 40,4 %

Чем полезен Бутерброд с авокадо и слабосоленой семгой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с авокадо и слабосоленой семгой, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с авокадо и слабосоленой семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты