Рецепт Кексы с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с корицей

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 140 г
Молоко 2,5% [Гринагро] 75 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 1 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Корица, молотая 10 г
Соль столовая 1 dash
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.9% 1462 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 8.9% 306 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 5.6% 488 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7705 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 0.5% 5028 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 3.824 мкг ~
Ликопин 0.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин В4, холин 32.53 мг 500 мг 6.5% 1.8% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.297 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7551 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.22 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.685 мг 15 мг 11.2% 3.1% 890 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.284 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 7.6% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.0375 мг 20 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.52 мг 2500 мг 1% 0.3% 9796 г
Кальций, Ca 93.43 мг 1000 мг 9.3% 2.5% 1070 г
Магний, Mg 2.93 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13652 г
Натрий, Na 166.6 мг 1300 мг 12.8% 3.5% 780 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6812 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 1.6% 1695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 0.8% 3180 г
Марганец, Mn 0.3871 мг 2 мг 19.4% 5.3% 517 г
Медь, Cu 15.5 мкг 1000 мкг 1.6% 0.4% 6452 г
Селен, Se 3.444 мкг 55 мкг 6.3% 1.7% 1597 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Цинк, Zn 0.1822 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6586 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 41.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.154 г min 16.8 г 24.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.127 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.949 г от 11.2 до 20.6 г 97.8% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.688 г ~
18:2 прочие изомеры 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 9.498 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.226 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.987 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.238 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.429 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.425 г ~

Энергетическая ценность Кексы с корицей составляет 367 кКал.

  • Порция = 38 гр (139.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 44.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 29.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С КОРИЦЕЙ

Кексы с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, витамином K - 27,8 %, марганцем - 19,4 %

Чем полезен Кексы с корицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с корицей, калорийность 367 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги