Рецепт Отварная свекла с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отварная свекла с грецкими орехами

Свекла, вареная 125 г
Грецкий орех 20 г
Лимон 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварная свекла с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.7% 2111 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.9% 667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.3% 769 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 78.155 мкг 400 мкг 19.5% 15.4% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 4.1% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14245 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9323 мг 20 мг 4.7% 3.7% 2145 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.96 мг 2500 мг 13% 10.3% 769 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3795 г
Кремний, Si 8.149 мг 30 мг 27.2% 21.5% 368 г
Магний, Mg 35.89 мг 400 мг 9% 7.1% 1115 г
Натрий, Na 66.2 мг 1300 мг 5.1% 4% 1964 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3583 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 7.7% 1034 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 66092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1895 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 8% 993 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.5329 мг 2 мг 26.6% 21% 375 г
Медь, Cu 138.58 мкг 1000 мкг 13.9% 11% 722 г
Молибден, Mo 0.551 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12704 г
Никель, Ni 25.694 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 1.261 мкг 55 мкг 2.3% 1.8% 4362 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 92.77 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4312 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.6455 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1859 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 79.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 77.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.149 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.514 г от 11.2 до 20.6 г 49.2% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.964 г ~

Энергетическая ценность Отварная свекла с грецкими орехами составляет 126,5 кКал.

  • Порция = 148 гр (187.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНАЯ СВЕКЛА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Отварная свекла с грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,5 %, калием - 13 %, кремнием - 27,2 %, марганцем - 26,6 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Отварная свекла с грецкими орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отварная свекла с грецкими орехами, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварная свекла с грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы