Рецепт Салат с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью

Морковь 300 г
Яблоко Гала 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Грецкий орех 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.5% 875 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.4% 2738 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.7% 952 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 703.5 мкг 900 мкг 78.2% 71.9% 128 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 3.974 мг 5 мг 79.5% 73.1% 126 г
бета Криптоксантин 4.835 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.9% 1552 г
Витамин В4, холин 48.35 мг 500 мг 9.7% 8.9% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.363 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4783 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 2% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 3.4% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.6% 2555 г
Витамин Н, биотин 3.704 мкг 50 мкг 7.4% 6.8% 1350 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.042 мг 20 мг 5.2% 4.8% 1919 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.77 мг 2500 мг 6.5% 6% 1536 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3840 г
Кремний, Si 11.538 мг 30 мг 38.5% 35.4% 260 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 5.3% 1715 г
Натрий, Na 30.08 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4322 г
Сера, S 37.88 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2640 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 8.5% 1093 г
Хлор, Cl 48.12 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 34.51 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2211 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2913 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 25.1% 367 г
Литий, Li 2.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 8.8% 1045 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 7.2% 1276 г
Молибден, Mo 7.808 мкг 70 мкг 11.2% 10.3% 897 г
Никель, Ni 12.418 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 5.58 мкг 55 мкг 10.1% 9.3% 986 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 64.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6160 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.4799 мг 12 мг 4% 3.7% 2501 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 43.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.598 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.39 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ

Салат с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,2 %, бэта-каротином - 79,5 %, кремнием - 38,5 %, кобальтом - 27,3 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Салат с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги