Рецепт Филе телапии с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе телапии с помидорами и сыром

Белая рыба, все виды 500 г
Сметана 15% жирности 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Сыр Голландский 45% [Сыр Стародубский] 40 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе телапии с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16% 510 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.9% 918 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 8.1% 1006 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.2% 1915 г
Витамин В4, холин 46.87 мг 500 мг 9.4% 7.7% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 8.6% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 15.164 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2638 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 19% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 7.6% 1078 г
Витамин D, кальциферол 8.2 мкг 10 мкг 82% 66.9% 122 г
Витамин D3, холекальциферол 8.197 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин К, филлохинон 69.2 мкг 120 мкг 57.7% 47.1% 173 г
Витамин РР, НЭ 2.2486 мг 20 мг 11.2% 9.1% 889 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.52 мг 2500 мг 12.4% 10.1% 805 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2982 г
Кремний, Si 2.025 мг 30 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 5.4% 1516 г
Натрий, Na 41.52 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3131 г
Сера, S 135.7 мг 1000 мг 13.6% 11.1% 737 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 20.3% 402 г
Хлор, Cl 23.53 мг 2300 мг 1% 0.8% 9775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2% 3947 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 13% 629 г
Литий, Li 7.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2345 г
Медь, Cu 83.3 мкг 1000 мкг 8.3% 6.8% 1200 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3367 г
Никель, Ni 3.464 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 8.723 мкг 55 мкг 15.9% 13% 631 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26991 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.7817 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1535 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 1.197 г ~
Метионин 0.386 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.335 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 1.946 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 81.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.55 г min 16.8 г 9.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.152 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.217 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.111 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.643 г ~

Энергетическая ценность Филе телапии с помидорами и сыром составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ТЕЛАПИИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Филе телапии с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,3 %, витамином D - 82 %, витамином K - 57,7 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 12,4 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Филе телапии с помидорами и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе телапии с помидорами и сыром, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе телапии с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты