Рецепт Овсянка на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка на завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.9% 1101 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.5% 1191 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 7.1% 766 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.8% 800 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4813 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Витамин В4, холин 31.43 мг 500 мг 6.3% 3.4% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 7.3% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.582 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3780 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 4.4% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 2.6% 2060 г
Витамин Н, биотин 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 11.1% 485 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.3184 мг 20 мг 11.6% 6.3% 863 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.61 мг 2500 мг 9.2% 5% 1089 г
Кальций, Ca 91.34 мг 1000 мг 9.1% 4.9% 1095 г
Магний, Mg 61.68 мг 400 мг 15.4% 8.3% 649 г
Натрий, Na 39.89 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3259 г
Сера, S 54.59 мг 1000 мг 5.5% 3% 1832 г
Фосфор, P 190.6 мг 800 мг 23.8% 12.9% 420 г
Хлор, Cl 99.83 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 4.7% 1155 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 13.8% 393 г
Марганец, Mn 1.595 мг 2 мг 79.8% 43.1% 125 г
Медь, Cu 195.19 мкг 1000 мкг 19.5% 10.5% 512 г
Молибден, Mo 3.029 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2311 г
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Селен, Se 12.273 мкг 55 мкг 22.3% 12.1% 448 г
Стронций, Sr 10.3 мкг ~
Фтор, F 30.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12962 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Цинк, Zn 1.5334 мг 12 мг 12.8% 6.9% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на завтрак составляет 185 кКал.

  • Порция = 357 гр (660.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА НА ЗАВТРАК

Овсянка на завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 11,6 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 79,8 %, медью - 19,5 %, селеном - 22,3 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Овсянка на завтрак

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка на завтрак, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка на завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты