Рецепт Навага отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага отварная

Навага беломорская (Варка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 27.8% 335 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7087 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 10.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 1.948 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20534 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 4.4% 2116 г
Витамин РР, НЭ 4.3636 мг 20 мг 21.8% 20.3% 458 г
Ниацин 1.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.35 мг 2500 мг 9.6% 8.9% 1044 г
Кальций, Ca 36.88 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2711 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 7.7% 1203 г
Натрий, Na 36.36 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3575 г
Сера, S 224.55 мг 1000 мг 22.5% 20.9% 445 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 25.4% 367 г
Хлор, Cl 85.71 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2871 г
Йод, I 100.71 мкг 150 мкг 67.1% 62.4% 149 г
Кобальт, Co 17.922 мкг 10 мкг 179.2% 166.7% 56 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3503 г
Медь, Cu 132.21 мкг 1000 мкг 13.2% 12.3% 756 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 3062 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Фтор, F 400 мкг 4000 мкг 10% 9.3% 1000 г
Хром, Cr 31.43 мкг 50 мкг 62.9% 58.5% 159 г
Цинк, Zn 0.9152 мг 12 мг 7.6% 7.1% 1311 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.558 г ~
Валин 1.234 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 1.091 г ~
Лейцин 1.987 г ~
Лизин 2.182 г ~
Метионин 0.74 г ~
Метионин + Цистеин 1.013 г ~
Треонин 1.182 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.987 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.74 г ~
Аспарагиновая кислота 2.545 г ~
Глицин 1.273 г ~
Глутаминовая кислота 3.87 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 1.078 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.182 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.091 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.156 г ~

Энергетическая ценность Навага отварная составляет 107,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (107.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 22.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ОТВАРНАЯ

Навага отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,8 %, фосфором - 27,3 %, йодом - 67,1 %, кобальтом - 179,2 %, медью - 13,2 %, хромом - 62,9 %

Чем полезен Навага отварная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага отварная, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы