Рецепт Сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с сыром

Творог 5% 200 г
Сыр монтерей, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Овсяная мука с отрубями 40 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.9% 461 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.6% 636 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3801 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 8% 681 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Лютеин + Зеаксантин 18.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.3% 659 г
Витамин В4, холин 59.28 мг 500 мг 11.9% 6.5% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 29.934 мкг 400 мкг 7.5% 4.1% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 16.1% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 4.8% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 6.452 мкг 50 мкг 12.9% 7.1% 775 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.7128 мг 20 мг 13.6% 7.4% 737 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 3.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.28 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Кальций, Ca 240.31 мг 1000 мг 24% 13.1% 416 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24590 г
Магний, Mg 38.45 мг 400 мг 9.6% 5.3% 1040 г
Натрий, Na 378.58 мг 1300 мг 29.1% 15.9% 343 г
Сера, S 91.71 мг 1000 мг 9.2% 5% 1090 г
Фосфор, P 270.4 мг 800 мг 33.8% 18.5% 296 г
Хлор, Cl 326.57 мг 2300 мг 14.2% 7.8% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5535 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 8.8% 623 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.5142 мг 2 мг 25.7% 14.1% 389 г
Медь, Cu 75.78 мкг 1000 мкг 7.6% 4.2% 1320 г
Молибден, Mo 1.457 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4804 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 10.251 мкг 55 мкг 18.6% 10.2% 537 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47904 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Цинк, Zn 1.0862 мг 12 мг 9.1% 5% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.7 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С СЫРОМ

Сырники с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 24 %, фосфором - 33,8 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 25,7 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Сырники с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с сыром, калорийность 182,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты