Рецепт Гречка с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушёнкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 433 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1020 г
Оленина тушёная «особая» 335 г
Говядина тушёная ГОСТ 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.9% 1056 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.8% 1752 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.4% 800 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 2% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.854 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.185 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2288 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3646 мг 20 мг 6.8% 5.7% 1466 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.08 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3009 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11587 г
Кремний, Si 17.699 мг 30 мг 59% 49.3% 170 г
Магний, Mg 44.34 мг 400 мг 11.1% 9.3% 902 г
Натрий, Na 200.46 мг 1300 мг 15.4% 12.9% 649 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4836 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 6.9% 1221 г
Хлор, Cl 315.31 мг 2300 мг 13.7% 11.4% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 37.15 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 6.9% 1216 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 6.3% 1325 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.343 мг 2 мг 17.2% 14.4% 583 г
Медь, Cu 142.4 мкг 1000 мкг 14.2% 11.9% 702 г
Молибден, Mo 8.923 мкг 70 мкг 12.7% 10.6% 784 г
Никель, Ni 2.207 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 1.165 мкг 55 мкг 2.1% 1.8% 4721 г
Стронций, Sr 66.42 мкг ~
Титан, Ti 7.21 мкг ~
Фтор, F 57.56 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6949 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2645 г
Цирконий, Zr 7.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушёнкой составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЁНКОЙ

Гречка с тушёнкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 59 %, магнием - 11,1 %, хлором - 13,7 %, марганцем - 17,2 %, медью - 14,2 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Гречка с тушёнкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушёнкой, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги