Рецепт Кабачок в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок в духовке

Кабачок 645 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 7.3% 2671 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.8% 1111 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.5% 2625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 2% 10000 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.2% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В4, холин 17.02 мг 500 мг 3.4% 6.7% 2938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 19.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 25.083 мкг 400 мкг 6.3% 12.5% 1595 г
Витамин C, аскорбиновая 26.88 мг 90 мг 29.9% 59.2% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 6974 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 13.5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.2542 мг 20 мг 6.3% 12.5% 1595 г
Ниацин 1.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.42 мг 2500 мг 17.1% 33.9% 586 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3720 г
Кремний, Si 53.75 мг 30 мг 179.2% 354.9% 56 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 7.9% 2480 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 36111 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 5.3% 3721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 7.9% 2500 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 39% 507 г
Марганец, Mn 0.2043 мг 2 мг 10.2% 20.2% 979 г
Медь, Cu 82.42 мкг 1000 мкг 8.2% 16.2% 1213 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 13.3% 1503 г
Никель, Ni 1.971 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 15363 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50761 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 6.3% 3106 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 7.3% 2679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в духовке составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК В ДУХОВКЕ

Кабачок в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,9 %, калием - 17,1 %, кремнием - 179,2 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Кабачок в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок в духовке, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты