Рецепт Греча с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с овощами в мультиварке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 300 г
Морковь (Варка со сливом) 450 г
Вода 800 г
Чеснок (Варка со сливом) 40 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.2% 2375 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.9% 1697 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.5% 1542 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.6% 606 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.1 мкг 900 мкг 49% 49.3% 204 г
бета Каротин 2.647 мг 5 мг 52.9% 53.3% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин В4, холин 14.34 мг 500 мг 2.9% 2.9% 3487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.056 мкг 400 мкг 1% 1% 9862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин Н, биотин 2.278 мкг 50 мкг 4.6% 4.6% 2195 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.5545 мг 20 мг 7.8% 7.9% 1287 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.66 мг 2500 мг 5.4% 5.4% 1843 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5247 г
Кремний, Si 21.328 мг 30 мг 71.1% 71.6% 141 г
Магний, Mg 50.56 мг 400 мг 12.6% 12.7% 791 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24715 г
Сера, S 30.24 мг 1000 мг 3% 3% 3307 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 10.2% 988 г
Хлор, Cl 21.28 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 52.08 мкг ~
Железо, Fe 1.617 мг 18 мг 9% 9.1% 1113 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8523 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 18.5% 543 г
Литий, Li 1.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.383 мг 2 мг 19.2% 19.3% 522 г
Медь, Cu 160.51 мкг 1000 мкг 16.1% 16.2% 623 г
Молибден, Mo 11.497 мкг 70 мкг 16.4% 16.5% 609 г
Никель, Ni 3.601 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 1.403 мкг 55 мкг 2.6% 2.6% 3920 г
Стронций, Sr 62.98 мкг ~
Титан, Ti 6.67 мкг ~
Фтор, F 58.68 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6817 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4% 2475 г
Цинк, Zn 0.6358 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Цирконий, Zr 7.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Греча с овощами в мультиварке составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Греча с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49 %, бэта-каротином - 52,9 %, кремнием - 71,1 %, магнием - 12,6 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 19,2 %, медью - 16,1 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Греча с овощами в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с овощами в мультиварке, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги