Рецепт Плов со свининой в казане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов со свининой в казане
| Свинина Духовая [Останкино] | 1500 г |
| рис | 1000 г |
| Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] | 300 г |
| Сало баранье | 500 г |
| Морковь | 1000 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Чеснок | 35 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 35 г |
| Зира, семена | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой в казане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.8% | 1118 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 14.3% | 295 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.3 мкг | 900 мкг | 45.1% | 19.1% | 222 г |
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.44 мг | 5 мг | 48.8% | 20.6% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 0.178 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 19.77 мг | 500 мг | 4% | 1.7% | 2529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.595 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.482 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3374 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8673 мг | 20 мг | 4.3% | 1.8% | 2306 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.8 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2385 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4283 г |
| Кремний, Si | 136.736 мг | 30 мг | 455.8% | 192.6% | 22 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 2.5% | 1686 г |
| Натрий, Na | 467.79 мг | 1300 мг | 36% | 15.2% | 278 г |
| Сера, S | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5659 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 2.9% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 736.6 мг | 2300 мг | 32% | 13.5% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2871 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 8% | 531 г |
| Литий, Li | 1.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5506 мг | 2 мг | 27.5% | 11.6% | 363 г |
| Медь, Cu | 101.1 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.3% | 989 г |
| Молибден, Mo | 8.368 мкг | 70 мкг | 12% | 5.1% | 837 г |
| Никель, Ni | 1.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.349 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.8% | 2341 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9716 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.3881 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.982 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.141 г | min 16.8 г | 24.6% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой в казане составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 236.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 19 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 60.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ В КАЗАНЕ
Плов со свининой в казане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,1 %, бэта-каротином - 48,8 %, кремнием - 455,8 %, хлором - 32 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 27,5 %, молибденом - 12 %
Чем полезен Плов со свининой в казане
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- У Палыча салат цезарь с курицей
- Сырники с манкой
- Икра из семян чиа
- Спк сэнд.двойн.с курицей
- Шпинат
- Омлет с кабачками
- Гематоген
- Йогурт
- Кремсыр
- Протеин gold standart 100% WHEY
- хачапури с сыром
- Сыр Гауда бедренка
- Фо Том с морепродуктами
- Оладьи из йогурта
- Йогурт греческий Teos 2%
- Йогурт из молока 2,5% на закваске
- Колбаса варёная мясная "Русская"
- Гречка по купечески.А.
- Сырник ванильный с миндалём
- Маскарпоне
- борщ брынза
- Творожная масса с орехами и мёдом
- Куриный суп с лапшой
- Моцарелла голд
- борщ достаевский
- Творог Классический Савушкин
- Ленок запечённый
- Овсяноблин ПП мой
- Овсяноблин ПП мой
- Морской коктель
- Сырок творожный Вкуснотеево
- Грудинка свиная закусочная
- Булочка с кунжутом (50 гр.)
- Дрожжевое тесто для пирожков II
- Тыквенный суп пюре
- Бутерброды с креветками
- Сырники
- Луковый пирог
- Молоко 2,5% (2)
- Кижуч тушёный с луком
- Хе из сазана
- Сырники
- Овсянка на воде с солью и сахаром (без фантизма)
- Пирожное корзиночка лукошко фруктовое
- Шоколад Бабаевский с вишней и миндалем со вкусом глинтвейна
- Картофель пюре 19 .22 г
- Лосось (форель) жаренная
- Оладушки кабачковые
- Фрикад с овощ19.22 г
- Рубленые котлеты
- Салат помид перец 19 22
- Батон подмосковный
- Йогурт греческий 2%
- Donuts gesund
- Тушенная баранья печень
- Альпен гольд капучино
- Яичный блинчик с кукурузой и тушеными овощами с маслятами
- Куриная грудка с тимьяном
- Клетчатка пшеничная (СУПЕРФУД)
- Цветная капуста в горшочке
- Оладьи с яблоками
- Зеленая фасоль в омлете
- Кальмар на гриле с цукини
- Батончик из молочного шоколада с цельным фундуком Lindt
- Бараньи ножки с бульоном
- Смузи манго [Достаевский]
- Розан с малиной
- Мёд
- Ветчина варёная
- Мясная запеканка с кукурузой
- ряжанка
- Хачапури (творожное от ФК)
- Хлеб чусовской формовой Хлебозавод №7 (Перекрёсток)
- Салат с проростками и бурый рис с вакаме
- Лосось копченый
- Картошка с сыром
- Творог 5%
- Сосиски " Докторские"
- Селёдка под шубой
- REX cookie батончик
- Паста для бутербродов из тунца
- Протеиновый батончик
- Мюсли запеченые с бананом
- Оливковое масло
- Творожная запеканка с изюмом и яблоком на рисовой муке
- Тефтели из фарша индейки вареные
- Моцарелла (шарики)
- Картошка с овощами
- Салат
- Риет лососевый с каперсами и укропом
- Суп из запеченых перцев
- Фарш аппетитный из индейки готовый
- Морс клюква
- Морковные котлеты
- Овсянка пакетик быстров
- Крем суп из Цветной капусты с/без фрикадельками из индейки
- Пряники со вкусом шоколада и сливок
- Сыр хохланд плавленый
- Овсянка на воде
- Крем суп из Брокколи с говяжьими фрикадельками
Метки: Как приготовить Плов со свининой в казане, калорийность 236,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой в казане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
