Рецепт Салат с тофу и авокадо с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тофу и авокадо с грибами

Тофу йогурт	100 г
Шампиньоны (Тушение)	100 г
Авокадо	100 г
Огурец грунтовый	100 г
Перец сладкий зеленый	100 г
Оливковое масло	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тофу и авокадо с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.4 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1949 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	3.7%	3167 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	11.8%	982 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	2.9%	3982 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	15.6%	741 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4.2%	2786 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.5 мкг	900 мкг	6.3%	7.3%	1593 г
альфа Каротин	5.064 мкг	~
бета Каротин	0.345 мг	5 мг	6.9%	8%	1449 г
бета Криптоксантин	5.977 мкг	~
Ликопин	0.125 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	59.173 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	8.2%	1417 г
Витамин В4, холин	19.48 мг	500 мг	3.9%	4.5%	2567 г
Витамин В5, пантотеновая	0.68 мг	5 мг	13.6%	15.7%	735 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	8.6%	1361 г
Витамин В9, фолаты	22.476 мкг	400 мкг	5.6%	6.5%	1780 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.7%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	36.28 мг	90 мг	40.3%	46.6%	248 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.937 мг	15 мг	6.2%	7.2%	1601 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.11 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.048 мкг	50 мкг	6.1%	7.1%	1640 г
Витамин К, филлохинон	12.3 мкг	120 мкг	10.3%	11.9%	976 г
Витамин РР, НЭ	1.467 мг	20 мг	7.3%	8.4%	1363 г
Ниацин	1.164 мг	~
Бетаин	0.201 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.26 мг	2500 мг	10.8%	12.5%	928 г
Кальций, Ca	40.81 мг	1000 мг	4.1%	4.7%	2450 г
Кремний, Si	11.524 мг	30 мг	38.4%	44.4%	260 г
Магний, Mg	22.88 мг	400 мг	5.7%	6.6%	1748 г
Натрий, Na	414.25 мг	1300 мг	31.9%	36.9%	314 г
Сера, S	21.56 мг	1000 мг	2.2%	2.5%	4638 г
Фосфор, P	54.6 мг	800 мг	6.8%	7.9%	1465 г
Хлор, Cl	629.37 мг	2300 мг	27.4%	31.7%	365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158.9 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.34 мкг	~
Железо, Fe	0.721 мг	18 мг	4%	4.6%	2497 г
Йод, I	4.99 мкг	150 мкг	3.3%	3.8%	3006 г
Кобальт, Co	3.919 мкг	10 мкг	39.2%	45.4%	255 г
Литий, Li	0.135 мкг	~
Марганец, Mn	0.2063 мг	2 мг	10.3%	11.9%	969 г
Медь, Cu	207.37 мкг	1000 мкг	20.7%	24%	482 г
Молибден, Mo	1.857 мкг	70 мкг	2.7%	3.1%	3770 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Рубидий, Rb	4.4 мкг	~
Селен, Se	8.285 мкг	55 мкг	15.1%	17.5%	664 г
Стронций, Sr	2.83 мкг	~
Титан, Ti	9.68 мкг	~
Фтор, F	9.04 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44248 г
Хром, Cr	4.68 мкг	50 мкг	9.4%	10.9%	1068 г
Цинк, Zn	0.4031 мг	12 мг	3.4%	3.9%	2977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.031 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.098 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	22.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.574 мг	~
Кампестерол	1.04 мг	~
Стигмастерол	0.416 мг	~
бета Ситостерол	17.879 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.755 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.542 г	min 16.8 г	21.1%	24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.194 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.328 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.958 г	от 11.2 до 20.6 г	8.6%	10%
18:2 Линолевая (ud)	0.891 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с тофу и авокадо с грибами составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.4 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТОФУ И АВОКАДО С ГРИБАМИ

Салат с тофу и авокадо с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином C - 40,3 %, кремнием - 38,4 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 39,2 %, медью - 20,7 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Салат с тофу и авокадо с грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тофу и авокадо с грибами, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тофу и авокадо с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Творожный сыр домашний

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе