Рецепт Картофель с сыром и стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с сыром и стручковая фасоль

Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью	35 г
Картофель печеный, сердцевина, без соли	50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	7 г
Подсолнечное масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с сыром и стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.7 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1250 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	4.8%	1551 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	7.7%	966 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	4.8%	1542 г
Углеводы (общие)	16.4 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.2%	909 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.3%	3179 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.8 мкг	900 мкг	3.5%	2.6%	2830 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	29.167 мкг	~
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	2.4%	3049 г
Лютеин + Зеаксантин	267.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	4.8%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	3.3%	2222 г
Витамин В4, холин	16.96 мг	500 мг	3.4%	2.5%	2948 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	5.9%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	7.8%	952 г
Витамин В9, фолаты	19.69 мкг	400 мкг	4.9%	3.6%	2031 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	2.4%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	11.66 мг	90 мг	13%	9.7%	772 г
Витамин D, кальциферол	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.805 мг	15 мг	12%	8.9%	831 г
Витамин К, филлохинон	20.5 мкг	120 мкг	17.1%	12.7%	585 г
Витамин РР, НЭ	1.1088 мг	20 мг	5.5%	4.1%	1804 г
Бетаин	0.161 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.24 мг	2500 мг	12%	8.9%	830 г
Кальций, Ca	119.98 мг	1000 мг	12%	8.9%	833 г
Магний, Mg	26.05 мг	400 мг	6.5%	4.8%	1536 г
Натрий, Na	200.48 мг	1300 мг	15.4%	11.4%	648 г
Сера, S	49.33 мг	1000 мг	4.9%	3.6%	2027 г
Фосфор, P	99.8 мг	800 мг	12.5%	9.3%	802 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.548 мг	18 мг	3%	2.2%	3285 г
Марганец, Mn	0.2162 мг	2 мг	10.8%	8%	925 г
Медь, Cu	154.39 мкг	1000 мкг	15.4%	11.4%	648 г
Селен, Se	2.137 мкг	55 мкг	3.9%	2.9%	2574 г
Цинк, Zn	0.506 мг	12 мг	4.2%	3.1%	2372 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.195 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.406 г	~
Лизин	0.384 г	~
Метионин	0.108 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.241 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.582 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.96 г	~
Пролин	0.419 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.228 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.67 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.108 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.075 г	~
14:0 Миристиновая	0.243 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.834 г	~
18:0 Стеариновая	0.344 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.482 г	min 16.8 г	8.8%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.406 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.455 г	от 11.2 до 20.6 г	21.9%	16.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.201 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~

Энергетическая ценность Картофель с сыром и стручковая фасоль составляет 134,7 кКал.

Порция = 84 гр (113.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.7 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	14.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ

Картофель с сыром и стручковая фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином E - 12 %, витамином K - 17,1 %, калием - 12 %, кальцием - 12 %, фосфором - 12,5 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Картофель с сыром и стручковая фасоль

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель с сыром и стручковая фасоль, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с сыром и стручковая фасоль, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе