Войти

Рецепт Оливье с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с курицей

Картофель отварной по 1-206 345 г
Морковь отварная по 2-40 137 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 237 г
Горошек зеленый. Консервы 245 г
Огурец соленый 318 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.8% 1188 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.9% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.2% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.6 мкг 900 мкг 27.5% 38.6% 363 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.231 мг 5 мг 24.6% 34.6% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.8% 1593 г
Витамин В4, холин 56.34 мг 500 мг 11.3% 15.9% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 13.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.43 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7366 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 10.5% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 5.2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5495 г
Витамин Н, биотин 3.659 мкг 50 мкг 7.3% 10.3% 1366 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.7119 мг 20 мг 8.6% 12.1% 1168 г
Ниацин 1.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.29 мг 2500 мг 9.3% 13.1% 1076 г
Кальций, Ca 24.26 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4122 г
Кремний, Si 2.154 мг 30 мг 7.2% 10.1% 1393 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 9.1% 1533 г
Натрий, Na 358.82 мг 1300 мг 27.6% 38.8% 362 г
Сера, S 66.9 мг 1000 мг 6.7% 9.4% 1495 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 14.5% 970 г
Хлор, Cl 31.24 мг 2300 мг 1.4% 2% 7362 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 8.3% 1687 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3827 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 40.9% 344 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2695 г
Медь, Cu 85.86 мкг 1000 мкг 8.6% 12.1% 1165 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 7.4% 1903 г
Селен, Se 8.335 мкг 55 мкг 15.2% 21.3% 660 г
Фтор, F 15.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25478 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 5.6% 2513 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 6% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оливье с курицей составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ

Оливье с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 24,6 %, холином - 11,3 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Оливье с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с курицей, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
0 1
Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех
Автор Алла
134.7
7.4
10.2
3.6
16
5 9
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
8 199
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49