Рецепт Овсяноблин с семгой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с семгой и огурцом

Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Семга соленая 150 г
Огурец грунтовый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с семгой и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.5% 608 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.4% 747 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 4.1% 1708 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.9% 1023 г
Витамин В4, холин 41.86 мг 500 мг 8.4% 5.9% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 14.6% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 13.5% 522 г
Витамин В9, фолаты 14.672 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2726 г
Витамин В12, кобаламин 1.34 мкг 3 мкг 44.7% 31.4% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 2.5% 2752 г
Витамин D, кальциферол 4.484 мкг 10 мкг 44.8% 31.5% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин Н, биотин 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 7% 1008 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 5.1279 мг 20 мг 25.6% 18% 390 г
Ниацин 2.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.63 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1318 г
Кальций, Ca 46.26 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2162 г
Кремний, Si 14.481 мг 30 мг 48.3% 34% 207 г
Магний, Mg 42.01 мг 400 мг 10.5% 7.4% 952 г
Натрий, Na 1244.26 мг 1300 мг 95.7% 67.3% 104 г
Сера, S 128.1 мг 1000 мг 12.8% 9% 781 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 15.2% 462 г
Хлор, Cl 1879.78 мг 2300 мг 81.7% 57.5% 122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 7.2% 981 г
Йод, I 25.42 мкг 150 мкг 16.9% 11.9% 590 г
Кобальт, Co 10.325 мкг 10 мкг 103.3% 72.6% 97 г
Марганец, Mn 0.3873 мг 2 мг 19.4% 13.6% 516 г
Медь, Cu 179.19 мкг 1000 мкг 17.9% 12.6% 558 г
Молибден, Mo 3.224 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2171 г
Никель, Ni 2.462 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 21.801 мкг 55 мкг 39.6% 27.8% 252 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 194.04 мкг 4000 мкг 4.9% 3.4% 2061 г
Хром, Cr 24.92 мкг 50 мкг 49.8% 35% 201 г
Цинк, Zn 0.7907 мг 12 мг 6.6% 4.6% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.631 г min 16.8 г 15.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.472 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с семгой и огурцом составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.2 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С СЕМГОЙ И ОГУРЦОМ

Овсяноблин с семгой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,7 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 44,7 %, витамином D - 44,8 %, витамином PP - 25,6 %, кремнием - 48,3 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 81,7 %, йодом - 16,9 %, кобальтом - 103,3 %, марганцем - 19,4 %, медью - 17,9 %, селеном - 39,6 %, хромом - 49,8 %

Чем полезен Овсяноблин с семгой и огурцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с семгой и огурцом, калорийность 142,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с семгой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты