Рецепт Пирог с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с морковью

Морковь 400 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 20 г
Яйцо куриное 200 г
Топинамбур 60 г
Грецкий орех 0 г
Мед пчелиный 0 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.9% 1056 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.7% 3174 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1093.7 мкг 900 мкг 121.5% 139.3% 82 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 6.17 мг 5 мг 123.4% 141.5% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 11.9% 957 г
Витамин В4, холин 76.69 мг 500 мг 15.3% 17.5% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 12.3% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.538 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 11.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3.9% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 6.4% 1773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3% 3817 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.488 мкг 50 мкг 13% 14.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.1749 мг 20 мг 10.9% 12.5% 920 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.92 мг 2500 мг 7.2% 8.3% 1397 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Кремний, Si 13.436 мг 30 мг 44.8% 51.4% 223 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 8.6% 1335 г
Натрий, Na 51.18 мг 1300 мг 3.9% 4.5% 2540 г
Сера, S 79.08 мг 1000 мг 7.9% 9.1% 1265 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 16.7% 686 г
Хлор, Cl 87.05 мг 2300 мг 3.8% 4.4% 2642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.7 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 51.52 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 7.3% 1573 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 6.8% 1695 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 44.2% 260 г
Литий, Li 3.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 7.5% 1533 г
Медь, Cu 75.59 мкг 1000 мкг 7.6% 8.7% 1323 г
Молибден, Mo 12.782 мкг 70 мкг 18.3% 21% 548 г
Никель, Ni 3.262 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 12.126 мкг 55 мкг 22% 25.2% 454 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 46.41 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8619 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 7.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.611 мг 12 мг 5.1% 5.8% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 1.622 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирог с морковью составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МОРКОВЬЮ

Пирог с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 121,5 %, бэта-каротином - 123,4 %, холином - 15,3 %, витамином H - 13 %, кремнием - 44,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 38,5 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 22 %

Чем полезен Пирог с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с морковью, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги