Рецепт Ржано-пшеничный овощной хлеб с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржано-пшеничный овощной хлеб с семечками

Мука ржаная цельнозерноаая	7.5 г
Вода	165 г
Мука ржаная обдирная	130 г
Подсолнечник, семечки	15 г
Семена льна	15 г
Тыквенные семечки, сушеные	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	5 г
Морковь	55 г
Мука пшеничная 1 сорт	125 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржано-пшеничный овощной хлеб с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	798 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	4.2%	1118 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	4.7%	1000 г
Углеводы	32.8 г	219 г	15%	7.1%	668 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.1%	1538 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	1.1%	4371 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	204.6 мкг	900 мкг	22.7%	10.8%	440 г
альфа Каротин	0.028 мкг	~
бета Каротин	1.228 мг	5 мг	24.6%	11.7%	407 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.214 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	3.5%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	0.6%	8571 г
Витамин В4, холин	6.39 мг	500 мг	1.3%	0.6%	7825 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	1%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.6%	2941 г
Витамин В9, фолаты	11.292 мкг	400 мкг	2.8%	1.3%	3542 г
Витамин C, аскорбиновая	0.62 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.389 мг	15 мг	9.3%	4.4%	1080 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.535 мг	~
дельта Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.406 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12315 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.7751 мг	20 мг	3.9%	1.8%	2580 г
Ниацин	0.384 мг	~
Бетаин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83.79 мг	2500 мг	3.4%	1.6%	2984 г
Кальций, Ca	26.18 мг	1000 мг	2.6%	1.2%	3820 г
Кремний, Si	3.476 мг	30 мг	11.6%	5.5%	863 г
Магний, Mg	40.67 мг	400 мг	10.2%	4.8%	984 г
Натрий, Na	367.67 мг	1300 мг	28.3%	13.4%	354 г
Сера, S	17.56 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5695 г
Фосфор, P	73.4 мг	800 мг	9.2%	4.4%	1090 г
Хлор, Cl	565.15 мг	2300 мг	24.6%	11.7%	407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.6 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	17.21 мкг	~
Железо, Fe	0.675 мг	18 мг	3.8%	1.8%	2667 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14423 г
Кобальт, Co	0.723 мкг	10 мкг	7.2%	3.4%	1383 г
Литий, Li	0.979 мкг	~
Марганец, Mn	0.2735 мг	2 мг	13.7%	6.5%	731 г
Медь, Cu	132.53 мкг	1000 мкг	13.3%	6.3%	755 г
Молибден, Mo	4.38 мкг	70 мкг	6.3%	3%	1598 г
Никель, Ni	4.874 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	2.459 мкг	55 мкг	4.5%	2.1%	2237 г
Стронций, Sr	2 мкг	~
Титан, Ti	1.34 мкг	~
Фтор, F	41.36 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9671 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	1.4%	3425 г
Цинк, Zn	0.5246 мг	12 мг	4.4%	2.1%	2287 г
Цирконий, Zr	4.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.259 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аргинин*	0.257 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.144 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.427 г	~
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.203 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.424 г	~
Пролин	0.095 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	31.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	22.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.255 мг	~
Стигмастерол	0.307 мг	~
бета Ситостерол	8.55 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.357 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.232 г	min 16.8 г	7.3%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.224 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.449 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.879 г	от 11.2 до 20.6 г	25.7%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.184 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.576 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.639 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ржано-пшеничный овощной хлеб с семечками составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	32.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	52 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ОВОЩНОЙ ХЛЕБ С СЕМЕЧКАМИ

Ржано-пшеничный овощной хлеб с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 24,6 %, кремнием - 11,6 %, хлором - 24,6 %, марганцем - 13,7 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Ржано-пшеничный овощной хлеб с семечками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ржано-пшеничный овощной хлеб с семечками, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржано-пшеничный овощной хлеб с семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Омлет с черемшой и зеленью

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе