Рецепт Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде)

Мука пшеничная цельнозерновая Увелка Злак Курган 216 г
Вода 120 г
Соль гималайская розовая 4 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4% 1056 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.7% 903 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 7.3% 586 г
Углеводы (общие) 43.4 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 11.9% 357 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.8% 5530 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 132.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 8.6% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 1.6% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 5.2% 813 г
Витамин В9, фолаты 26.547 мкг 400 мкг 6.6% 2.8% 1507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.641 мг 15 мг 17.6% 7.5% 568 г
бета Токоферол 0.139 мг ~
гамма Токоферол 1.152 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.3184 мг 20 мг 16.6% 7.1% 603 г
Бетаин 43.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.92 мг 2500 мг 9% 3.8% 1107 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 1% 4114 г
Магний, Mg 57.05 мг 400 мг 14.3% 6.1% 701 г
Натрий, Na 202.63 мг 1300 мг 15.6% 6.6% 642 г
Сера, S 80.04 мг 1000 мг 8% 3.4% 1249 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 10.8% 394 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.014 мг 18 мг 22.3% 9.5% 448 г
Марганец, Mn 2.4544 мг 2 мг 122.7% 52.3% 81 г
Медь, Cu 247.58 мкг 1000 мкг 24.8% 10.6% 404 г
Молибден, Mo 0.536 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 13060 г
Селен, Se 37.287 мкг 55 мкг 67.8% 28.9% 148 г
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11933 г
Цинк, Zn 1.5687 мг 12 мг 13.1% 5.6% 765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 2.611 г ~
Пролин 1.252 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 33.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.972 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде) составляет 234,7 кКал.

  • Порция = 51 гр (119.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШИ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ 7 ШТУК (НА СКОВОРОДЕ)

Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,2 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 17,6 %, витамином PP - 16,6 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 25,4 %, железом - 22,3 %, марганцем - 122,7 %, медью - 24,8 %, селеном - 67,8 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде), калорийность 234,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваши цельнозерновые 7 штук (на сковороде), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы