Рецепт Лазанья из кролика с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из кролика с грибами

Макароны из муки высшего сорта (Запекание)	300 г
Мясо кролика (Жарка)	400 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Перец сладкий красный (Жарка)	100 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	150 г
Шампиньоны (Жарка)	150 г
Подсолнечное масло	20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г

Способ приготовления

Вместо кролика - любое мясо, можно без грибов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кролика с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	783 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	8.3%	563 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	7.7%	602 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.1%	1135 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.2%	1111 г
Вода	58.3 г	2273 г	2.6%	1.2%	3899 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	3.9%	1200 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	1.9%	2415 г
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	2.9%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	4.3%	1091 г
Витамин В4, холин	47.83 мг	500 мг	9.6%	4.5%	1045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	3.8%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	4.8%	962 г
Витамин В9, фолаты	9.993 мкг	400 мкг	2.5%	1.2%	4003 г
Витамин В12, кобаламин	1.59 мкг	3 мкг	53%	24.7%	189 г
Витамин C, аскорбиновая	15.17 мг	90 мг	16.9%	7.9%	593 г
Витамин D, кальциферол	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.444 мг	15 мг	9.6%	4.5%	1039 г
Витамин Н, биотин	3.07 мкг	50 мкг	6.1%	2.8%	1629 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	5.4917 мг	20 мг	27.5%	12.8%	364 г
Ниацин	3.223 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.88 мг	2500 мг	10.7%	5%	937 г
Кальций, Ca	137.67 мг	1000 мг	13.8%	6.4%	726 г
Кремний, Si	2.896 мг	30 мг	9.7%	4.5%	1036 г
Магний, Mg	20.25 мг	400 мг	5.1%	2.4%	1975 г
Натрий, Na	124.02 мг	1300 мг	9.5%	4.4%	1048 г
Сера, S	134.45 мг	1000 мг	13.4%	6.2%	744 г
Фосфор, P	170.2 мг	800 мг	21.3%	9.9%	470 г
Хлор, Cl	216.24 мг	2300 мг	9.4%	4.4%	1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.1 мкг	~
Бор, B	21.5 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	1.866 мг	18 мг	10.4%	4.8%	965 г
Йод, I	4.33 мкг	150 мкг	2.9%	1.3%	3464 г
Кобальт, Co	8.8 мкг	10 мкг	88%	40.9%	114 г
Литий, Li	5.797 мкг	~
Марганец, Mn	0.2024 мг	2 мг	10.1%	4.7%	988 г
Медь, Cu	319.22 мкг	1000 мкг	31.9%	14.8%	313 г
Молибден, Mo	5.437 мкг	70 мкг	7.8%	3.6%	1287 г
Никель, Ni	1.276 мкг	~
Олово, Sn	0.54 мкг	~
Рубидий, Rb	43.2 мкг	~
Селен, Se	5.476 мкг	55 мкг	10%	4.7%	1004 г
Стронций, Sr	1.81 мкг	~
Титан, Ti	3.8 мкг	~
Фтор, F	30.35 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13180 г
Хром, Cr	4.46 мкг	50 мкг	8.9%	4.1%	1121 г
Цинк, Zn	1.6275 мг	12 мг	13.6%	6.3%	737 г
Цирконий, Zr	0.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.197 г	~
Аргинин*	0.74 г	~
Валин	0.731 г	~
Гистидин*	0.474 г	~
Изолейцин	0.556 г	~
Лейцин	1.092 г	~
Лизин	1.057 г	~
Метионин	0.292 г	~
Метионин + Цистеин	0.466 г	~
Треонин	0.533 г	~
Триптофан	0.233 г	~
Фенилаланин	0.485 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.901 г	~
Заменимые аминокислоты	1.967 г	~
Аланин	0.699 г	~
Аспарагиновая кислота	0.936 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.486 г	~
Глутаминовая кислота	2.669 г	~
Пролин	0.865 г	~
Серин	0.592 г	~
Тирозин	0.413 г	~
Цистеин	0.175 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.167 г	~
12:0 Лауриновая	0.153 г	~
14:0 Миристиновая	0.486 г	~
15:0 Пентадекановая	0.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.109 г	~
17:0 Маргариновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	0.871 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.698 г	min 16.8 г	16.1%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.347 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.59 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.14 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.263 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.129 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Лазанья из кролика с грибами составляет 215 кКал.

Порция = 199 гр (427.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	58.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КРОЛИКА С ГРИБАМИ

Лазанья из кролика с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 53 %, витамином C - 16,9 %, витамином PP - 27,5 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 88 %, медью - 31,9 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Лазанья из кролика с грибами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья из кролика с грибами, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из кролика с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1286 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе