Рецепт Пирог с зелёным луком Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с зелёным луком Лана

Лук зеленый (перо) (Запекание) 236 г
Яйцо куриное (Запекание) 234 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Овсяные отруби 20 г
Белок зелёного горошка Лана 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 245 г
Творог 5% жирности 400 г
Морковь 195 г
Нутовая мука Лана 60 г
Начинка из варёной курицы Лана 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зелёным луком Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 14.2% 452 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.7% 3650 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480.2 мкг 900 мкг 53.4% 34.4% 187 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 2.316 мг 5 мг 46.3% 29.8% 216 г
Лютеин + Зеаксантин 2.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 9.3% 690 г
Витамин В4, холин 103.52 мг 500 мг 20.7% 13.3% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 8.4% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 17.626 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 12.4% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 4.8% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2783 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 12.2% 529 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 14.7% 438 г
Витамин РР, НЭ 2.6441 мг 20 мг 13.2% 8.5% 756 г
Ниацин 0.766 мг ~
Бетаин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.51 мг 2500 мг 7% 4.5% 1433 г
Кальций, Ca 135.68 мг 1000 мг 13.6% 8.8% 737 г
Кремний, Si 4.913 мг 30 мг 16.4% 10.6% 611 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Натрий, Na 142.36 мг 1300 мг 11% 7.1% 913 г
Сера, S 143.05 мг 1000 мг 14.3% 9.2% 699 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 14.4% 446 г
Хлор, Cl 109.03 мг 2300 мг 4.7% 3% 2110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 2.23 мг 18 мг 12.4% 8% 807 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 4.4% 1449 г
Кобальт, Co 5.942 мкг 10 мкг 59.4% 38.2% 168 г
Литий, Li 1.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 5.2% 1238 г
Медь, Cu 85.58 мкг 1000 мкг 8.6% 5.5% 1168 г
Молибден, Mo 11.034 мкг 70 мкг 15.8% 10.2% 634 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 21.342 мкг 55 мкг 38.8% 25% 258 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Фтор, F 64.85 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6168 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.7328 мг 12 мг 6.1% 3.9% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.732 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.932 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.031 г min 16.8 г 12.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог с зелёным луком Лана составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ ЛАНА

Пирог с зелёным луком Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,4 %, бэта-каротином - 46,3 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином H - 18,9 %, витамином K - 22,8 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 16,4 %, фосфором - 22,4 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 59,4 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Пирог с зелёным луком Лана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с зелёным луком Лана, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с зелёным луком Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги