Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.8% 1551 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.3% 862 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9% 1176 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 15.6% 681 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 8.2% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.6% 1111 г
Витамин В4, холин 78.07 мг 500 мг 15.6% 16.6% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 11.9% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.915 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6762 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.6% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 11.9% 895 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 6.8% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 6.9% 1527 г
Витамин Н, биотин 7.114 мкг 50 мкг 14.2% 15.1% 703 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.5899 мг 20 мг 7.9% 8.4% 1258 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.86 мг 2500 мг 9.1% 9.7% 1102 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3206 г
Кремний, Si 2.591 мг 30 мг 8.6% 9.1% 1158 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2377 г
Натрий, Na 43.35 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 2999 г
Сера, S 79.44 мг 1000 мг 7.9% 8.4% 1259 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 11.4% 937 г
Хлор, Cl 81.46 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 8.3% 1278 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 4.8% 2232 г
Кобальт, Co 7.195 мкг 10 мкг 72% 76.6% 139 г
Литий, Li 8.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2309 г
Медь, Cu 105.27 мкг 1000 мкг 10.5% 11.2% 950 г
Молибден, Mo 3.963 мкг 70 мкг 5.7% 6.1% 1766 г
Никель, Ni 4.421 мкг ~
Рубидий, Rb 119.2 мкг ~
Селен, Se 9.148 мкг 55 мкг 16.6% 17.7% 601 г
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14498 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.6662 мг 12 мг 5.6% 6% 1801 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.479 г min 16.8 г 20.7% 22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 94 кКал.

  • Порция = 328 гр (308.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 15,6 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 11,2 %, витамином H - 14,2 %, кобальтом - 72 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты