Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, лопатка бескостная | 511 г |
Баклажан (Тушение) | 374 г |
Лук репчатый (Тушение) | 107 г |
Морковь (Тушение) | 138 г |
Чеснок (Тушение) | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.3% | 776 г |
Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.2% | 862 г |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7% | 1250 г |
Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 262.7 мкг | 900 мкг | 29.2% | 25.6% | 343 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 27.5% | 318 г |
Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 17% | 515 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 10.2% | 861 г |
Витамин В4, холин | 42.34 мг | 500 мг | 8.5% | 7.5% | 1181 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 15.5% | 566 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 13.9% | 629 г |
Витамин В9, фолаты | 4.082 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9799 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 13.8% | 636 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6338 г |
Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.2% | 2755 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.363 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6726 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.6466 мг | 20 мг | 13.2% | 11.6% | 756 г |
Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.023 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 289.82 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.2% | 863 г |
Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4710 г |
Кремний, Si | 13.563 мг | 30 мг | 45.2% | 39.6% | 221 г |
Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2025 г |
Натрий, Na | 37.04 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.5% | 3510 г |
Сера, S | 103.6 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.1% | 965 г |
Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 13.5% | 648 г |
Хлор, Cl | 27.77 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8282 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 360.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.08 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2036 г |
Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 9.6% | 910 г |
Литий, Li | 24.008 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 5.6% | 1552 г |
Медь, Cu | 116.1 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.2% | 861 г |
Молибден, Mo | 6.055 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.6% | 1156 г |
Никель, Ni | 1.262 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.793 мкг | 55 мкг | 25.1% | 22% | 399 г |
Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27045 г |
Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
Цинк, Zn | 1.8445 мг | 12 мг | 15.4% | 13.5% | 651 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
Валин | 0.508 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
Лизин | 0.871 г | ~ | |||
Метионин | 0.256 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Треонин | 0.432 г | ~ | |||
Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
Аланин | 0.57 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.436 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
Пролин | 0.395 г | ~ | |||
Серин | 0.418 г | ~ | |||
Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 32.16 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.701 г | min 16.8 г | 16.1% | 14.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.522 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.483 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.706 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Лопатка свиная тушёная с баклажанами составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 114 кКал | -% | |
Белки | 9.8 г | -% | |
Жиры | 6.5 г | -% | |
Углеводы | 3.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
Вода | 77.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|