Рецепт Перец консервированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец консервированный

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 3000 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 250 г
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Чеснок (Варка без слива) 50 г
Уксус столовый 9% 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец консервированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.3% 8444 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.7% 1037 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.6% 2461 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4% 2758 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 18.1% 619 г
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 19.6% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3051 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 11.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 4.547 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8797 г
Витамин C, аскорбиновая 38.82 мг 90 мг 43.1% 48.2% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.816 мг 15 мг 18.8% 21% 533 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.3552 мг 20 мг 1.8% 2% 5631 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.29 мг 2500 мг 4.3% 4.8% 2330 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 1.1% 9990 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8097 г
Натрий, Na 210.19 мг 1300 мг 16.2% 18.1% 618 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13699 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 1.6% 7207 г
Хлор, Cl 322.09 мг 2300 мг 14% 15.6% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 2.2% 4986 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10490 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 23% 487 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2899 г
Медь, Cu 66.23 мкг 1000 мкг 6.6% 7.4% 1510 г
Молибден, Mo 1.101 мкг 70 мкг 1.6% 1.8% 6358 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16447 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.2924 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 78.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.501 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 35%
18:2 Линолевая (ud) 3.221 г ~

Энергетическая ценность Перец консервированный составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ

Перец консервированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 43,1 %, витамином E - 18,8 %, хлором - 14 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Перец консервированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец консервированный, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец консервированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты