Рецепт Начинка для всего овощи , грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для всего овощи , грибы

Лук репчатый (Жарка) 46 г
Морковь (Жарка) 65 г
Шампиньоны (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 8 г
Укроп (Жарка) 6 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 38 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 86 г
курица отварная 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для всего овощи , грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.1% 576 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8% 870 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 774.5 мкг 900 мкг 86.1% 60% 116 г
бета Каротин 4.637 мг 5 мг 92.7% 64.6% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин В4, холин 33.78 мг 500 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 8.4% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 10.1% 692 г
Витамин В9, фолаты 3.736 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10707 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 22.53 мг 90 мг 25% 17.4% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.687 мг 15 мг 17.9% 12.5% 558 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10395 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.8486 мг 20 мг 14.2% 9.9% 702 г
Ниацин 3.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.25 мг 2500 мг 9.8% 6.8% 1024 г
Кальций, Ca 28.53 мг 1000 мг 2.9% 2% 3505 г
Кремний, Si 10.082 мг 30 мг 33.6% 23.4% 298 г
Магний, Mg 53.24 мг 400 мг 13.3% 9.3% 751 г
Натрий, Na 14.35 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9059 г
Сера, S 126.98 мг 1000 мг 12.7% 8.9% 788 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 8.7% 802 г
Хлор, Cl 35.57 мг 2300 мг 1.5% 1% 6466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.5 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 37.21 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1620 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3606 г
Кобальт, Co 5.885 мкг 10 мкг 58.9% 41.1% 170 г
Литий, Li 2.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1320 г
Медь, Cu 109.5 мкг 1000 мкг 11% 7.7% 913 г
Молибден, Mo 9.295 мкг 70 мкг 13.3% 9.3% 753 г
Никель, Ni 2.767 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 9.871 мкг 55 мкг 17.9% 12.5% 557 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 47.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8503 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 9.1% 769 г
Цинк, Zn 1.017 мг 12 мг 8.5% 5.9% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 1.408 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.713 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.227 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Начинка для всего овощи , грибы составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ВСЕГО ОВОЩИ , ГРИБЫ

Начинка для всего овощи , грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,1 %, бэта-каротином - 92,7 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 25 %, витамином E - 17,9 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 33,6 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 58,9 %, медью - 11 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 17,9 %, хромом - 13 %

Чем полезен Начинка для всего овощи , грибы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для всего овощи , грибы, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для всего овощи , грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы