Рецепт Лисички жареные 23.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички жареные 23.08

Лисички (Жарка) 198 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички жареные 23.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 16.5% 1000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.8% 21900 г
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 69.3% 238 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.9% 2748 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 24.3% 679 г
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 26.2% 630 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 36% 459 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 1.205 мг 5 мг 24.1% 39.8% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.996 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 40161 г
Витамин C, аскорбиновая 23.29 мг 90 мг 25.9% 42.7% 386 г
Витамин D, кальциферол 5.94 мкг 10 мкг 59.4% 98% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 12% 1372 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.2925 мг 20 мг 26.5% 43.7% 378 г
Ниацин 5.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.35 мг 2500 мг 17.9% 29.5% 558 г
Кальций, Ca 4.03 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 24814 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 2.8% 5739 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42208 г
Сера, S 47.32 мг 1000 мг 4.7% 7.8% 2113 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 9.1% 1822 г
Хлор, Cl 23.91 мг 2300 мг 1% 1.7% 9619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1488.6 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 6.6% 2517 г
Кобальт, Co 3.985 мкг 10 мкг 39.9% 65.8% 251 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.2553 мг 2 мг 12.8% 21.1% 783 г
Медь, Cu 310.57 мкг 1000 мкг 31.1% 51.3% 322 г
Никель, Ni 7.845 мкг ~
Селен, Se 2.74 мкг 55 мкг 5% 8.3% 2007 г
Стронций, Sr 21.98 мкг ~
Титан, Ti 39.91 мкг ~
Фтор, F 34.25 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11679 г
Хром, Cr 14.94 мкг 50 мкг 29.9% 49.3% 335 г
Цинк, Zn 0.2784 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4310 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 38.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 31.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.187 г ~

Энергетическая ценность Лисички жареные 23.08 составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 8.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ ЖАРЕНЫЕ 23.08

Лисички жареные 23.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B2 - 21,8 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином C - 25,9 %, витамином D - 59,4 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 17,9 %, кобальтом - 39,9 %, марганцем - 12,8 %, медью - 31,1 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Лисички жареные 23.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лисички жареные 23.08, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички жареные 23.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги