Рецепт Банановые мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые мороженое

Бананы 360 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.3% 2054 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.7% 622 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.2% 771 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 4016 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1398 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 8.654 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 7.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.2% 918 г
Витамин В4, холин 28.08 мг 500 мг 5.6% 2.7% 1781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.7% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 9.817 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.9% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 1.8% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5952 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.323 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2152 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.061 мг 20 мг 5.3% 2.5% 1885 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.73 мг 2500 мг 11.5% 5.5% 866 г
Кальций, Ca 138.71 мг 1000 мг 13.9% 6.6% 721 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 2.9% 1661 г
Натрий, Na 57.94 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2244 г
Сера, S 37.29 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2682 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 6.2% 763 г
Хлор, Cl 107.73 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8145 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2913 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 3.9% 1224 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2064 г
Медь, Cu 44.02 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2272 г
Молибден, Mo 1.442 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4854 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 1.558 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3530 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21680 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.4923 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 5.6 г ~
Сахароза 16.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.391 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 2.132 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.886 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Банановые мороженое составляет 210,4 кКал.

  • Порция = 208 гр (437.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ МОРОЖЕНОЕ

Банановые мороженое богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 13,1 %

Чем полезен Банановые мороженое

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые мороженое, калорийность 210,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги