Рецепт Капуста деликатесная с морковью, 23.08.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста деликатесная с морковью, 23.08.22

Цветная капуста (Варка без слива) 1200 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 1500 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 350 г
Сельдерей (Варка без слива) 15 г
Чеснок (Варка без слива) 40 г
Сахар песок 80 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Уксус столовый 9% 50 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста деликатесная с морковью, 23.08.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.3% 1697 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.7% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.3% 1176 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2712 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 24% 654 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 26.5% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Витамин В4, холин 20.34 мг 500 мг 4.1% 6.4% 2458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 13.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.434 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3834 г
Витамин C, аскорбиновая 21.38 мг 90 мг 23.8% 37.4% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.816 мг 15 мг 12.1% 19% 826 г
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 3.5% 4566 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 14.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.6963 мг 20 мг 3.5% 5.5% 2872 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.67 мг 2500 мг 9.4% 14.8% 1061 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4158 г
Кремний, Si 6.953 мг 30 мг 23.2% 36.4% 431 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 6.8% 2322 г
Натрий, Na 478.6 мг 1300 мг 36.8% 57.8% 272 г
Сера, S 16.31 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6131 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 6.8% 2353 г
Хлор, Cl 755.43 мг 2300 мг 32.8% 51.5% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.6 мкг ~
Бор, B 145.3 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 8.9% 1741 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8108 г
Кобальт, Co 3.321 мкг 10 мкг 33.2% 52.1% 301 г
Литий, Li 8.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 7.5% 2090 г
Медь, Cu 82.07 мкг 1000 мкг 8.2% 12.9% 1218 г
Молибден, Mo 5.58 мкг 70 мкг 8% 12.6% 1254 г
Никель, Ni 5.777 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10742 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55172 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 7.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.2676 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4484 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 63.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.98 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.822 г ~

Энергетическая ценность Капуста деликатесная с морковью, 23.08.22 составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ДЕЛИКАТЕСНАЯ С МОРКОВЬЮ, 23.08.22

Капуста деликатесная с морковью, 23.08.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 23,8 %, витамином E - 12,1 %, кремнием - 23,2 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 33,2 %

Чем полезен Капуста деликатесная с морковью, 23.08.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста деликатесная с морковью, 23.08.22, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста деликатесная с морковью, 23.08.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты