Рецепт Каша из маша 22.08.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из маша 22.08.22

Маш (бобы мунг) (Варка) 240 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 240 г
Лук репчатый (Варка без слива) 315 г
Морковь (Тушение) 260 г
Хмели-Сунели [Kamis] 5 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы] 5 г
Говядина, вырезка (Тушение) 600 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1310 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец халапеньо, консервированный 10 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из маша 22.08.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.2% 1056 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.3% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4% 2925 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 23.3% 505 г
альфа Каротин 0.13 мкг ~
бета Каротин 1.073 мг 5 мг 21.5% 25.3% 466 г
бета Криптоксантин 0.291 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2466 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 7.4% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 7.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.1 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5634 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 24.6% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2% 5747 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.189 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4205 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8054 мг 20 мг 9% 10.6% 1108 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.61 мг 2500 мг 8.3% 9.8% 1204 г
Кальций, Ca 30.17 мг 1000 мг 3% 3.5% 3315 г
Кремний, Si 11.12 мг 30 мг 37.1% 43.6% 270 г
Магний, Mg 30.69 мг 400 мг 7.7% 9% 1303 г
Натрий, Na 168.46 мг 1300 мг 13% 15.3% 772 г
Сера, S 81.1 мг 1000 мг 8.1% 9.5% 1233 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 14.7% 801 г
Хлор, Cl 241.53 мг 2300 мг 10.5% 12.3% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 8.6% 1366 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 28.3% 415 г
Литий, Li 0.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.2561 мг 2 мг 12.8% 15% 781 г
Медь, Cu 170.36 мкг 1000 мкг 17% 20% 587 г
Молибден, Mo 4.895 мкг 70 мкг 7% 8.2% 1430 г
Никель, Ni 2.788 мкг ~
Олово, Sn 15.48 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 1.936 мкг 55 мкг 3.5% 4.1% 2841 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 36.52 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10953 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2092 г
Цинк, Zn 1.1957 мг 12 мг 10% 11.8% 1004 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.101 мг ~
бета Ситостерол 1.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Каша из маша 22.08.22 составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ МАША 22.08.22

Каша из маша 22.08.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B12 - 20,9 %, кремнием - 37,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 12,8 %, медью - 17 %

Чем полезен Каша из маша 22.08.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из маша 22.08.22, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из маша 22.08.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты