Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Мука пшеничная зерновая 100 г
Оливковое масло 30 г
Грецкий орех 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.7% 1056 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.1% 496 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.2% 1171 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.5% 769 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1266.3 мкг 900 мкг 140.7% 70.1% 71 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 7.174 мг 5 мг 143.5% 71.5% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.2% 952 г
Витамин В4, холин 80.7 мг 500 мг 16.1% 8% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 6.1% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 10.156 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3939 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 3.5% 1422 г
Витамин Н, биотин 6.756 мкг 50 мкг 13.5% 6.7% 740 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.9402 мг 20 мг 9.7% 4.8% 1031 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.25 мг 2500 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Кальций, Ca 45.31 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2207 г
Кремний, Si 19.441 мг 30 мг 64.8% 32.3% 154 г
Магний, Mg 36.93 мг 400 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Натрий, Na 62.77 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2071 г
Сера, S 65.14 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1535 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 7.6% 655 г
Хлор, Cl 88.26 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.3 мкг ~
Бор, B 166.4 мкг ~
Ванадий, V 62.75 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1165 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1918 г
Кобальт, Co 5.33 мкг 10 мкг 53.3% 26.6% 188 г
Литий, Li 4.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.2669 мг 2 мг 13.3% 6.6% 749 г
Медь, Cu 129.82 мкг 1000 мкг 13% 6.5% 770 г
Молибден, Mo 14.955 мкг 70 мкг 21.4% 10.7% 468 г
Никель, Ni 15.599 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 9.455 мкг 55 мкг 17.2% 8.6% 582 г
Стронций, Sr 52.22 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 108.15 мкг 4000 мкг 2.7% 1.3% 3699 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 3.5% 1425 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1558 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.875 г min 16.8 г 29% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.395 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.464 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 140,7 %, бэта-каротином - 143,5 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 13,5 %, кремнием - 64,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 53,3 %, марганцем - 13,3 %, медью - 13 %, молибденом - 21,4 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты