Рецепт конфеты "ТРЮФЕЛЬ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфеты "ТРЮФЕЛЬ"

Финики 175 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 10 г
Какао-порошок 20 г
Арахис, все типы, жаренный без масла, без доб. соли 70 г
Способ приготовления

Финики обдать кипятком. обсушить. Арахис обжарить на сухой сковороде. Финики175г., арахис 70 г.. какао 10 г., коньяк 15 г. смешать в блендере. Из полученной смеси сформировать конфетки обволять их в какао. Хороши к кофе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты "ТРЮФЕЛЬ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.4 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.4% 809 г
Жиры 14 г 56 г 25% 6.9% 400 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 6.3% 435 г
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 11.5% 238 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.2 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.1% 2535 г
Витамин В4, холин 14.08 мг 500 мг 2.8% 0.8% 3551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 4.7% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 1.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 36.909 мкг 400 мкг 9.2% 2.5% 1084 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.977 мг 15 мг 13.2% 3.6% 759 г
Витамин РР, НЭ 5.1464 мг 20 мг 25.7% 7.1% 389 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.73 мг 2500 мг 20.5% 5.6% 488 г
Кальций, Ca 64.45 мг 1000 мг 6.4% 1.8% 1552 г
Магний, Mg 119.62 мг 400 мг 29.9% 8.2% 334 г
Натрий, Na 23.2 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5603 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 6% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.13 мг 18 мг 17.4% 4.8% 575 г
Марганец, Mn 0.5302 мг 2 мг 26.5% 7.3% 377 г
Медь, Cu 170.8 мкг 1000 мкг 17.1% 4.7% 585 г
Селен, Se 1.909 мкг 55 мкг 3.5% 1% 2881 г
Цинк, Zn 0.8425 мг 12 мг 7% 1.9% 1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.26 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 23.4%
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.272 г min 16.8 г 37.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.995 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность конфеты "ТРЮФЕЛЬ" составляет 364,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 8.4 г -%
Вода 15.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ "ТРЮФЕЛЬ"

конфеты "ТРЮФЕЛЬ" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,3 %, витамином E - 13,2 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 20,5 %, магнием - 29,9 %, фосфором - 21,8 %, железом - 17,4 %, марганцем - 26,5 %, медью - 17,1 %

Чем полезен конфеты "ТРЮФЕЛЬ"

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конфеты "ТРЮФЕЛЬ", калорийность 364,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфеты "ТРЮФЕЛЬ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты