Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 50 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 90 г
Банан 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.8 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.8% 1357 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.1% 265 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1.9% 1955 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 13.1% 286 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.4% 10227 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 130.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.357 мг 1.5 мг 23.8% 8.9% 420 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 1.5% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 5.2% 717 г
Витамин В9, фолаты 30.08 мкг 400 мкг 7.5% 2.8% 1330 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 2.3% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6303 г
гамма Токоферол 3.99 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3324 мг 20 мг 6.7% 2.5% 1501 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.72 мг 2500 мг 17.3% 6.5% 578 г
Кальций, Ca 58.48 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1710 г
Кремний, Si 33.88 мг 30 мг 112.9% 42.2% 89 г
Магний, Mg 106.96 мг 400 мг 26.7% 10% 374 г
Натрий, Na 21.08 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6167 г
Сера, S 54.44 мг 1000 мг 5.4% 2% 1837 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 8.6% 433 г
Хлор, Cl 20.68 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 163.7 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 4.6% 807 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Литий, Li 1.452 мкг ~
Марганец, Mn 1.0846 мг 2 мг 54.2% 20.2% 184 г
Медь, Cu 414.4 мкг 1000 мкг 41.4% 15.5% 241 г
Молибден, Mo 1.188 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5892 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 5.52 мкг 55 мкг 10% 3.7% 996 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 0.97 мкг 4000 мкг 412371 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 1.2796 мг 12 мг 10.7% 4% 938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.6 г от 0.9 до 3.7 г 124.3% 46.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.875 г ~
10:0 Каприновая 0.695 г ~
12:0 Лауриновая 5.539 г ~
14:0 Миристиновая 2.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.913 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.882 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.563 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 267,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (334.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНАЯ КАША

Льняная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,8 %, витамином B6 - 14 %, калием - 17,3 %, кремнием - 112,9 %, магнием - 26,7 %, фосфором - 23,1 %, железом - 12,4 %, марганцем - 54,2 %, медью - 41,4 %

Чем полезен Льняная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняная каша, калорийность 267,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги