Рецепт Творожно-морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-морковная запеканка

Творог 5% 735 г
Риккота [Pretto] 195 г
Яйцо куриное 150 г
Твороженный Сыр [Danone] 61 г
Морковь 225 г
Крахмал Картофельный [Славная Трапеза] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.3% 667 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.7% 933 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.5 мкг 900 мкг 40.3% 33% 248 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.924 мг 5 мг 38.5% 31.5% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 8.7% 933 г
Витамин В4, холин 48.75 мг 500 мг 9.8% 8% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.934 мкг 400 мкг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 20.2% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1% 8380 г
Витамин Н, биотин 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 10.1% 809 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5805 мг 20 мг 12.9% 10.5% 775 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.75 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2387 г
Кальций, Ca 95.24 мг 1000 мг 9.5% 7.8% 1050 г
Кремний, Si 3.972 мг 30 мг 13.2% 10.8% 755 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2078 г
Натрий, Na 38.81 мг 1300 мг 3% 2.5% 3350 г
Сера, S 19.6 мг 1000 мг 2% 1.6% 5102 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 14.6% 558 г
Хлор, Cl 26.54 мг 2300 мг 1.2% 1% 8666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 15.73 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.6% 3082 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Кобальт, Co 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 11.3% 726 г
Литий, Li 0.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5731 г
Медь, Cu 21.5 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4651 г
Молибден, Mo 3.814 мкг 70 мкг 5.4% 4.4% 1835 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 3.268 мкг 55 мкг 5.9% 4.8% 1683 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27454 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.1811 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно-морковная запеканка составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,3 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 13,2 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Творожно-морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-морковная запеканка, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты