Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Щука | 442 г |
Сало (шпик свиной, без шкурки) | 59 г |
Лук репчатый | 53 г |
Чеснок | 8 г |
Картофель | 55 г |
Соль поваренная пищевая | 6 г |
Вода | 78 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.8% | 598 г |
Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.4% | 622 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3088 г |
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
Витамин В4, холин | 44.81 мг | 500 мг | 9% | 6.4% | 1116 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 7.6% | 929 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
Витамин В9, фолаты | 7.253 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5515 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.327 мкг | 3 мкг | 44.2% | 31.2% | 226 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 2.8% | 2479 г |
Витамин D, кальциферол | 1.659 мкг | 10 мкг | 16.6% | 11.7% | 603 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2333 г |
Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.6288 мг | 20 мг | 23.1% | 16.3% | 432 г |
Ниацин | 2.469 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 237.83 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.7% | 1051 г |
Кальций, Ca | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2776 г |
Кремний, Si | 4.558 мг | 30 мг | 15.2% | 10.7% | 658 г |
Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 4.7% | 1486 г |
Натрий, Na | 378.19 мг | 1300 мг | 29.1% | 20.5% | 344 г |
Сера, S | 149.69 мг | 1000 мг | 15% | 10.6% | 668 г |
Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 12.8% | 551 г |
Хлор, Cl | 585.23 мг | 2300 мг | 25.4% | 17.9% | 393 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 12.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2744 г |
Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3036 г |
Кобальт, Co | 14.327 мкг | 10 мкг | 143.3% | 101.1% | 70 г |
Литий, Li | 6.395 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2574 г |
Медь, Cu | 96.29 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.8% | 1039 г |
Молибден, Mo | 4.799 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.9% | 1459 г |
Никель, Ni | 4.838 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.596 мкг | 55 мкг | 15.6% | 11% | 640 г |
Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 33.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11990 г |
Хром, Cr | 37.97 мкг | 50 мкг | 75.9% | 53.6% | 132 г |
Цинк, Zn | 0.7788 мг | 12 мг | 6.5% | 4.6% | 1541 г |
Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.559 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
Валин | 0.662 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
Лейцин | 0.944 г | ~ | |||
Лизин | 1.091 г | ~ | |||
Метионин | 0.355 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
Треонин | 0.535 г | ~ | |||
Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
Аланин | 0.816 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
Глицин | 0.682 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
Пролин | 0.753 г | ~ | |||
Серин | 0.391 г | ~ | |||
Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 49.12 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из щуки составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 141.7 кКал | -% | |
Белки | 12.7 г | -% | |
Жиры | 9 г | -% | |
Углеводы | 2.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 73.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|