Рецепт Салат с криветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с криветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Помидор (томат) 235 г
Авокадо 60 г
Пекинская капуста 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с криветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 12.9% 1652 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.6% 2800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.9% 10950 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.9% 1250 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2563 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 5.9% 3600 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 45.649 мкг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 10.6% 1984 г
бета Криптоксантин 3.027 мкг ~
Ликопин 1089.468 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.1% 4091 г
Витамин В4, холин 30.96 мг 500 мг 6.2% 13.1% 1615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 13.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 14.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 40.225 мкг 400 мкг 10.1% 21.4% 994 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 21.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 34.5% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 8.5% 2521 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 32% 663 г
Витамин РР, НЭ 1.4736 мг 20 мг 7.4% 15.7% 1357 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.04 мг 2500 мг 10.4% 22% 958 г
Кальций, Ca 40.34 мг 1000 мг 4% 8.5% 2479 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 10.8% 1946 г
Натрий, Na 102.77 мг 1300 мг 7.9% 16.7% 1265 г
Сера, S 46.28 мг 1000 мг 4.6% 9.7% 2161 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 17.2% 1236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 7% 3066 г
Йод, I 19.82 мкг 150 мкг 13.2% 28% 757 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 45.8% 463 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 13.6% 1572 г
Медь, Cu 102.39 мкг 1000 мкг 10.2% 21.6% 977 г
Молибден, Mo 1.802 мкг 70 мкг 2.6% 5.5% 3885 г
Никель, Ni 1.982 мкг ~
Селен, Se 9.135 мкг 55 мкг 16.6% 35.2% 602 г
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20253 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 41.9% 505 г
Цинк, Zn 0.5012 мг 12 мг 4.2% 8.9% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.964 мг ~
Кампестерол 0.541 мг ~
Стигмастерол 0.216 мг ~
бета Ситостерол 8.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Салат с криветками составляет 47,2 кКал.

  • Порция = 278 гр (131.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРИВЕТКАМИ

Салат с криветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 15,1 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 16,6 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Салат с криветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с криветками, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с криветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы