Рецепт Рулет с колбасным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с колбасным сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Сметана 15% жирности 10 г
Огурец соленый 50 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с колбасным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.1% 639 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.8% 667 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.9% 920 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 3.1% 1445 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 3.3% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 16.053 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2492 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2% 2199 г
Витамин Н, биотин 2.152 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2323 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5557 мг 20 мг 17.8% 8.1% 562 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.24 мг 2500 мг 6.6% 3% 1522 г
Кальций, Ca 260.27 мг 1000 мг 26% 11.8% 384 г
Кремний, Si 0.859 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3492 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 3.4% 1352 г
Натрий, Na 898.79 мг 1300 мг 69.1% 31.3% 145 г
Сера, S 104.91 мг 1000 мг 10.5% 4.8% 953 г
Фосфор, P 312.6 мг 800 мг 39.1% 17.7% 256 г
Хлор, Cl 1105.8 мг 2300 мг 48.1% 21.8% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 25.22 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 3.4% 1328 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Кобальт, Co 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 3.7% 1242 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 7.4% 608 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 3.4% 1318 г
Молибден, Mo 5.27 мкг 70 мкг 7.5% 3.4% 1328 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.727 мкг 55 мкг 12.2% 5.5% 818 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 1.4448 мг 12 мг 12% 5.4% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Рулет с колбасным сыром составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С КОЛБАСНЫМ СЫРОМ

Рулет с колбасным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,8 %, кальцием - 26 %, фосфором - 39,1 %, хлором - 48,1 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 12,2 %, цинком - 12 %

Чем полезен Рулет с колбасным сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с колбасным сыром, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с колбасным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты