Рецепт Хлеб happybread (половинка обогащенный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб happybread (половинка обогащенный)

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Ржаная мука, сеяная 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Оливковое масло 10 г
Вода 175 г
Патока кукурузная 25 г
Семена льна 30 г
Пшеничная клейковина (глютен) 20 г
Морковь 50 г
Пажитник, семена 20 г
Кунжут 20 г
Семена люцерны, проросшие 50 г
Пшеничные отруби 40 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб happybread (половинка обогащенный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.1% 776 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.6% 718 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.2% 898 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 17.2% 274 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 8.5% 555 г
альфа Каротин 0.516 мкг ~
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 9.2% 512 г
бета Криптоксантин 0.516 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 8.2% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 2.3% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 27.935 мкг 400 мкг 7% 3.3% 1432 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 4.4% 1080 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 2.19 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7396 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.5737 мг 20 мг 12.9% 6.1% 777 г
Ниацин 1.129 мг ~
Бетаин 3.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.43 мг 2500 мг 10.5% 5% 956 г
Кальций, Ca 93.83 мг 1000 мг 9.4% 4.4% 1066 г
Кремний, Si 9.887 мг 30 мг 33% 15.6% 303 г
Магний, Mg 107.82 мг 400 мг 27% 12.7% 371 г
Натрий, Na 14.03 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9266 г
Сера, S 84.91 мг 1000 мг 8.5% 4% 1178 г
Фосфор, P 222.7 мг 800 мг 27.8% 13.1% 359 г
Хлор, Cl 11.96 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 29.75 мкг ~
Железо, Fe 3.928 мг 18 мг 21.8% 10.3% 458 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Кобальт, Co 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 3.5% 1330 г
Литий, Li 3.161 мкг ~
Марганец, Mn 1.4534 мг 2 мг 72.7% 34.3% 138 г
Медь, Cu 315.99 мкг 1000 мкг 31.6% 14.9% 316 г
Молибден, Mo 5.056 мкг 70 мкг 7.2% 3.4% 1384 г
Никель, Ni 7.252 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 13.998 мкг 55 мкг 25.5% 12% 393 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 39.21 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10201 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Цинк, Zn 1.7737 мг 12 мг 14.8% 7% 677 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.516 мг ~
Кампестерол 2.177 мг ~
Стигмастерол 0.532 мг ~
бета Ситостерол 12.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.627 г min 16.8 г 15.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.059 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.904 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб happybread (половинка обогащенный) составляет 212,1 кКал.

  • Порция = 52 гр (110.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 7.3 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ HAPPYBREAD (ПОЛОВИНКА ОБОГАЩЕННЫЙ)

Хлеб happybread (половинка обогащенный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином B1 - 17,3 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 33 %, магнием - 27 %, фосфором - 27,8 %, железом - 21,8 %, марганцем - 72,7 %, медью - 31,6 %, селеном - 25,5 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Хлеб happybread (половинка обогащенный)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб happybread (половинка обогащенный), калорийность 212,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб happybread (половинка обогащенный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги