Рецепт салат яйцо и репчатый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат яйцо и репчатый

Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат яйцо и репчатый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.9% 854 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.7% 727 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 16.3% 519 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 14.1% 600 г
Витамин В4, холин 167.33 мг 500 мг 33.5% 28.3% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 15.2% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.667 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 9.8% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 12.4% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3212 г
Витамин Н, биотин 13.767 мкг 50 мкг 27.5% 23.2% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5667 мг 20 мг 12.8% 10.8% 779 г
Макроэлементы
Калий, K 151.67 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1648 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 4% 2128 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3157 г
Натрий, Na 90.67 мг 1300 мг 7% 5.9% 1434 г
Сера, S 139 мг 1000 мг 13.9% 11.7% 719 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 15.6% 543 г
Хлор, Cl 112.33 мг 2300 мг 4.9% 4.1% 2048 г
Микроэлементы
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 9% 931 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 8.1% 1047 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 70.4% 120 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 7.2% 1172 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1750 г
Селен, Se 21.133 мкг 55 мкг 38.4% 32.5% 260 г
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8511 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.7% 1502 г
Цинк, Zn 1.0233 мг 12 мг 8.5% 7.2% 1173 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат яйцо и репчатый составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯЙЦО И РЕПЧАТЫЙ

салат яйцо и репчатый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 33,5 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 27,5 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 83,3 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен салат яйцо и репчатый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат яйцо и репчатый, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат яйцо и репчатый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы