Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Картофель 130 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 150 г
Горох, зерно цельное 200 г
Копчёный куриный окорочок 280 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.9% 1810 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.8% 3712 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.6% 1538 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.8% 2634 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 24.9% 718 г
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 26.9% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8182 г
Витамин В4, холин 18.17 мг 500 мг 3.6% 6.5% 2752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.854 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14015 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.679 мкг 50 мкг 3.4% 6.1% 2978 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7371 мг 20 мг 3.7% 6.6% 2713 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.23 мг 2500 мг 5% 9% 1981 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 2.9% 6452 г
Кремний, Si 11.479 мг 30 мг 38.3% 68.6% 261 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 6.3% 2861 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18388 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4602 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 8.4% 2139 г
Хлор, Cl 19.95 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 26.76 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 7% 2550 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12712 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 31.9% 562 г
Литий, Li 4.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 16.3% 1105 г
Медь, Cu 86.29 мкг 1000 мкг 8.6% 15.4% 1159 г
Молибден, Mo 8.7 мкг 70 мкг 12.4% 22.2% 805 г
Никель, Ni 21.371 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 1.142 мкг 55 мкг 2.1% 3.8% 4816 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Титан, Ti 15.08 мкг ~
Фтор, F 53.87 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7425 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.3653 мг 12 мг 3% 5.4% 3285 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 17,8 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы