Рецепт Кабачково морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково морковные оладьи

Кабачок 570 г
Морковь 109 г
Яйцо куриное 86 г
Пшеничная мука, высшего сорта 127 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.9% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.1% 1090 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.1% 952 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.1 мкг 900 мкг 44.2% 34.3% 226 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 2.177 мг 5 мг 43.5% 33.7% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1622 г
Витамин В4, холин 56.57 мг 500 мг 11.3% 8.8% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 21.284 мкг 400 мкг 5.3% 4.1% 1879 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 12.8% 604 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 5.1% 1511 г
Витамин Н, биотин 3.739 мкг 50 мкг 7.5% 5.8% 1337 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.9795 мг 20 мг 9.9% 7.7% 1010 г
Ниацин 1.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.77 мг 2500 мг 12.1% 9.4% 826 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 2.3% 3301 г
Кремний, Si 33.278 мг 30 мг 110.9% 86% 90 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 3.9% 1981 г
Натрий, Na 25.1 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5179 г
Сера, S 40.39 мг 1000 мг 4% 3.1% 2476 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 6.4% 1214 г
Хлор, Cl 37.35 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.1 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 42.15 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1638 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3713 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 24.2% 320 г
Литий, Li 1.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 10.2% 756 г
Медь, Cu 89.65 мкг 1000 мкг 9% 7% 1115 г
Молибден, Mo 9.436 мкг 70 мкг 13.5% 10.5% 742 г
Никель, Ni 2.554 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 5.773 мкг 55 мкг 10.5% 8.1% 953 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 26.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15250 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 4% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачково морковные оладьи составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачково морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,2 %, бэта-каротином - 43,5 %, холином - 11,3 %, витамином C - 16,5 %, калием - 12,1 %, кремнием - 110,9 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен Кабачково морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково морковные оладьи, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты