Рецепт Запеканка из кабачков и куриного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и куриного фарша

Кабачок	700 г
Перец сладкий красный	130 г
Лук репчатый	30 г
Петрушка свежая	10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро	230 г
Яйцо куриное	115 г
Сметана 20% Село Маслобоево	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и куриного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1791 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	7.7%	1382 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	12.1%	875 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.7%	6441 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.7%	2857 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	3.8%	2748 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.2 мкг	900 мкг	9.7%	10.3%	1032 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.262 мг	5 мг	5.2%	5.5%	1908 г
Лютеин + Зеаксантин	18.131 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3.4%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	6.3%	1682 г
Витамин В4, холин	38.39 мг	500 мг	7.7%	8.2%	1302 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	5.5%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	9.9%	1075 г
Витамин В9, фолаты	11.807 мкг	400 мкг	3%	3.2%	3388 г
Витамин В12, кобаламин	0.222 мкг	3 мкг	7.4%	7.9%	1351 г
Витамин C, аскорбиновая	32.75 мг	90 мг	36.4%	38.7%	275 г
Витамин D, кальциферол	0.241 мкг	10 мкг	2.4%	2.6%	4149 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	1.8%	5725 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	2.299 мкг	50 мкг	4.6%	4.9%	2175 г
Витамин К, филлохинон	15.2 мкг	120 мкг	12.7%	13.5%	789 г
Витамин РР, НЭ	1.8438 мг	20 мг	9.2%	9.8%	1085 г
Ниацин	0.441 мг	~
Бетаин	1.645 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.38 мг	2500 мг	8.2%	8.7%	1223 г
Кальций, Ca	60.8 мг	1000 мг	6.1%	6.5%	1645 г
Кремний, Si	17.635 мг	30 мг	58.8%	62.6%	170 г
Магний, Mg	12.89 мг	400 мг	3.2%	3.4%	3103 г
Натрий, Na	210.37 мг	1300 мг	16.2%	17.2%	618 г
Сера, S	57.17 мг	1000 мг	5.7%	6.1%	1749 г
Фосфор, P	78.6 мг	800 мг	9.8%	10.4%	1018 г
Хлор, Cl	301.61 мг	2300 мг	13.1%	13.9%	763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.4 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	3.35 мкг	~
Железо, Fe	0.667 мг	18 мг	3.7%	3.9%	2699 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	1.9%	5495 г
Кобальт, Co	1.902 мкг	10 мкг	19%	20.2%	526 г
Литий, Li	8.409 мкг	~
Марганец, Mn	0.089 мг	2 мг	4.5%	4.8%	2247 г
Медь, Cu	57.78 мкг	1000 мкг	5.8%	6.2%	1731 г
Молибден, Mo	3.114 мкг	70 мкг	4.4%	4.7%	2248 г
Никель, Ni	1.175 мкг	~
Олово, Sn	0.95 мкг	~
Рубидий, Rb	22.1 мкг	~
Селен, Se	6.432 мкг	55 мкг	11.7%	12.4%	855 г
Стронций, Sr	1.4 мкг	~
Фтор, F	11.14 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35907 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	3.4%	3125 г
Цинк, Zn	0.7093 мг	12 мг	5.9%	6.3%	1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.409 г	~
Аргинин*	0.298 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.402 г	~
Лизин	0.384 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	0.569 г	~
Аланин	0.259 г	~
Аспарагиновая кислота	0.423 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	0.774 г	~
Пролин	0.264 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.141 г	~
15:0 Пентадекановая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.016 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.258 г	min 16.8 г	13.4%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.222 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.163 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.512 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.97 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.781 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.637 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.512 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и куриного фарша составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И КУРИНОГО ФАРША

Запеканка из кабачков и куриного фарша богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,4 %, витамином K - 12,7 %, кремнием - 58,8 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 19 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Запеканка из кабачков и куриного фарша

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков и куриного фарша, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков и куриного фарша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе