Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 270 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Пшеничная мука цельнозерновая 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 0 г
Банан (Жарка) 109 г
Овсяные отруби 25 г
Рисовая мука, белая 15 г
Соевая мука, обезжиренная 15 г
Овсяная мука (Жарка) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.6% 1267 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.4% 1556 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.2% 1344 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.2% 690 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 10.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 8.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1651 г
Витамин В4, холин 38.86 мг 500 мг 7.8% 6.5% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 7.6% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 19.44 мкг 400 мкг 4.9% 4.1% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 5.4% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 4.9% 1710 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.625 мкг 50 мкг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.4751 мг 20 мг 7.4% 6.2% 1356 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.94 мг 2500 мг 14.2% 11.9% 702 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3079 г
Кремний, Si 26.777 мг 30 мг 89.3% 74.9% 112 г
Магний, Mg 46.64 мг 400 мг 11.7% 9.8% 858 г
Натрий, Na 25.72 мг 1300 мг 2% 1.7% 5054 г
Сера, S 53.74 мг 1000 мг 5.4% 4.5% 1861 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 13.2% 636 г
Хлор, Cl 28.26 мг 2300 мг 1.2% 1% 8139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 7% 1197 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 15.4% 543 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.5747 мг 2 мг 28.7% 24.1% 348 г
Медь, Cu 222.24 мкг 1000 мкг 22.2% 18.6% 450 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2754 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 7.005 мкг 55 мкг 12.7% 10.6% 785 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42553 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.6025 мг 12 мг 5% 4.2% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 43 гр (51.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,2 %, кремнием - 89,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 28,7 %, медью - 22,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты