Рецепт Паста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 270 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 220 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.6% 478 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6% 691 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5% 833 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5237 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 67.93 мг 500 мг 13.6% 5.6% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 6.8% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 8.2% 503 г
Витамин В9, фолаты 6.203 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6448 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2.4% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.334 мг 15 мг 8.9% 3.7% 1124 г
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3305 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.6576 мг 20 мг 23.3% 9.6% 429 г
Ниацин 5.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.84 мг 2500 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 1% 4129 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5597 г
Магний, Mg 48.16 мг 400 мг 12% 5% 831 г
Натрий, Na 33.48 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3883 г
Сера, S 138.44 мг 1000 мг 13.8% 5.7% 722 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 6% 689 г
Хлор, Cl 55.27 мг 2300 мг 2.4% 1% 4161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1346 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5576 г
Кобальт, Co 5.043 мкг 10 мкг 50.4% 20.8% 198 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2167 г
Медь, Cu 315.56 мкг 1000 мкг 31.6% 13.1% 317 г
Молибден, Mo 7.888 мкг 70 мкг 11.3% 4.7% 887 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 8.315 мкг 55 мкг 15.1% 6.2% 661 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 66.53 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 6012 г
Хром, Cr 12.74 мкг 50 мкг 25.5% 10.5% 392 г
Цинк, Zn 0.9605 мг 12 мг 8% 3.3% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 1.093 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.755 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.371 г ~
Лизин 1.461 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.145 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 2.798 г ~
Пролин 0.958 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.567 г min 16.8 г 21.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ

Паста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином PP - 23,3 %, магнием - 12 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 31,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 15,1 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Паста с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги