Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1 tsp
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13% 1244 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.2% 1333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.4% 2577 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 26.9% 606 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 28.3% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 2% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.113 мкг 400 мкг 2.8% 4.6% 3599 г
Витамин C, аскорбиновая 24.01 мг 90 мг 26.7% 43.5% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 10.1% 1616 г
Витамин Н, биотин 0.805 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6211 г
Витамин К, филлохинон 84.7 мкг 120 мкг 70.6% 115% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.6727 мг 20 мг 3.4% 5.5% 2973 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.52 мг 2500 мг 9.1% 14.8% 1094 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 8.1% 2011 г
Кремний, Si 25.336 мг 30 мг 84.5% 137.6% 118 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 10.7% 1519 г
Натрий, Na 9.38 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13859 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8961 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 9.8% 1670 г
Хлор, Cl 37.99 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 6054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.9 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 7.7% 2120 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6787 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 43.6% 374 г
Литий, Li 10.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 17.4% 931 г
Медь, Cu 100.77 мкг 1000 мкг 10.1% 16.4% 992 г
Молибден, Mo 2.994 мкг 70 мкг 4.3% 7% 2338 г
Никель, Ni 4.852 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.969 мкг 55 мкг 1.8% 2.9% 5676 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16447 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 17.3% 943 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4129 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.46 г min 16.8 г 14.6% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.191 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 61,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (61.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ

Салат из помидор и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 70,6 %, кремнием - 84,5 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат из помидор и огурцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор и огурцов, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги