Рецепт Мясо по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по французски

Картофель 535 г
Майонез Легкий [Кальве] 321 г
Лук репчатый 360 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Помидор (томат), грунтовый 267 г
Сыр Голландский без Лактозы [Сыр-Бор] 83 г
Сыр Гауда [Сыродел] 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.9% 2111 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11% 757 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.5% 2355 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 1% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 6.345 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6304 г
Витамин C, аскорбиновая 12.73 мг 90 мг 14.1% 11.7% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11820 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.807 мг 20 мг 4% 3.3% 2478 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.61 мг 2500 мг 10.8% 9% 927 г
Кальций, Ca 12.29 мг 1000 мг 1.2% 1% 8137 г
Кремний, Si 18.296 мг 30 мг 61% 50.7% 164 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2905 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43624 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3769 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 3.7% 2241 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.4 мкг ~
Бор, B 99.7 мкг ~
Ванадий, V 48.45 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2936 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5769 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 30.6% 271 г
Литий, Li 29.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1561 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 6.8% 1222 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 4.4% 1876 г
Никель, Ni 4.385 мкг ~
Рубидий, Rb 291.1 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21073 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20253 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 7.5% 1114 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3582 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ

Мясо по французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, кремнием - 61 %, кобальтом - 36,9 %

Чем полезен Мясо по французски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по французски, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы